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福建連江市民買到染色黃瓜魚

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 海都網-海峽都市報訊(海都網記者 徐豐 通訊員 李太容 付嚴黃瓜魚是市民喜食的魚類,更以其外表鮮亮的黃色而容易辨別。然而有不法商販為了牟取暴利,將魚染色以抬高身價,近日連江工商部門就查處了一起銷售染色黃瓜魚的案件。

??? 1月9日,連江的吳先生到離自家不遠的"忠炎水產品店"買了三袋冰凍黃瓜魚,每袋750克裝(含冰,每袋32元,吳先生共支付了96元。購買的時候,他就覺得這些魚外表都是亮黃色,應該是品質較好的冰鮮魚。

??? 隨后,吳先生將黃瓜魚拿回家后,將兩袋放入自家的冰箱中,另外一袋拿出來放在盆里加水化冰,大約泡了二十多分鐘,吳先生竟然發現泡水后黃瓜魚的顏色褪掉了,水卻變成淺黃色了。這時,吳先生懷疑自己買到的是染色魚,于是找到店家理論,要求退款但遭拒絕。

??? 連江工商局接到投訴后,經現場測試,發現吳先生的另外兩袋黃瓜魚也是染色的。執法人員稱,魚身的黃色是自然分泌,不會被水泡掉色。而吳先生買到的魚,很有可能是不法商販用檸檬黃等色素染成的。

??? 店主解釋稱,這批袋裝黃瓜魚是從福州的水產品批發店里購進的,每袋進貨價20多元,并不知道購進的是染過色的黃瓜魚。由于銷售數量較少,工商人員查沒了店內剩余的幾袋黃瓜魚,并未進行處罰。經調解,店主同意將96元錢退還給吳先生,并贈送三包蝦米作為補償。

??? □小貼士

??? 如何鑒別染色魚

??? 福建省海洋漁業局的有關人士介紹,給黃瓜魚染色所用的大多是胭脂紅和檸檬黃等色素,胭脂紅是禁止添加在海產品中的,而檸檬黃等色素,人如果長期過量食用,將對腎臟、肝臟產生一定損害,甚至致癌。該人士還介紹,可以拿干凈的紙巾用力擦拭魚身,如紙巾變黃,魚就是染過色的,或者將魚放入溫水里,如水變黃,那魚也是染過色的。點擊進入海都新聞中心

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