??? 前日，臺(tái)灣媒體報(bào)道，康師傅、統(tǒng)一、韓國(guó)辛拉面等品牌方便面油料包被檢出含有重金屬。消息一出，引發(fā)廣泛關(guān)注。

??? 昨日，記者連線臺(tái)灣檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)方稱確有檢測(cè)一事。統(tǒng)一、康師傅、辛拉面等回應(yīng)稱，在大陸生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。專家表示，方便面油料包的重金屬含量確實(shí)沒(méi)有規(guī)定，但檢測(cè)出的含量對(duì)人體危害不大。

??? 曝光

??? 統(tǒng)一、康師傅等

??? 在臺(tái)被檢出重金屬

??? 前日，臺(tái)灣媒體《今周刊》報(bào)道稱，周刊送檢了臺(tái)灣市場(chǎng)上出售的7款品牌方便面，其中"統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面"、"康師傅香辣牛肉湯面"、"韓國(guó)辛拉面"等被檢出含有砷、鉛、銅元素。

??? 其中"統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面"醬包的含銅、含鉛量*高，分別達(dá)1.73ppm（mg/kg和0.222ppm,含砷量*高的是"韓國(guó)辛拉面",數(shù)值為0.532ppm.

??? 《法制晚報(bào)》記者昨天下午致電負(fù)責(zé)本次檢測(cè)的臺(tái)灣SGS檢測(cè)公司。相關(guān)負(fù)責(zé)人陳小姐稱，《今周刊》將多份在臺(tái)灣市場(chǎng)購(gòu)買的方便面的醬包送到公司進(jìn)行檢測(cè)，"檢測(cè)時(shí)我們并不清楚是哪些品牌，而是進(jìn)行編號(hào)處理。"對(duì)于檢測(cè)結(jié)果，陳小姐稱自己也只是知道相應(yīng)編號(hào)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，只有委托方才清楚具體品牌的重金屬含量。

??? 對(duì)于檢測(cè)出的重金屬是否超標(biāo)，陳小姐稱需要按照不同地區(qū)的不同規(guī)定來(lái)看，檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室不便下定論。

??? 另外，對(duì)方稱實(shí)驗(yàn)環(huán)境相對(duì)安全，環(huán)境中所帶入的重金屬含量應(yīng)該是*小的。

??? 走訪

??? 三款方便面超市正常銷售

??? 記者上午走訪了物美、美廉美、京客隆等超市，發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一、康師傅、辛拉面等方便面均在正常銷售。記者在產(chǎn)品外包裝上看到，能量、蛋白質(zhì)、脂肪等含量均有標(biāo)注，但未發(fā)現(xiàn)重金屬含量標(biāo)注。

??? 超市相關(guān)人士表示，超市沒(méi)有收到廠家或相關(guān)職能部門要求下架的通知，超市會(huì)密切關(guān)注此事。

??? 記者在淘寶網(wǎng)看到，從韓國(guó)進(jìn)口的辛拉面在淘寶網(wǎng)上有近2000件商品在售。其中，銷量*大的一個(gè)月達(dá)到近萬(wàn)件。記者采訪了兩位店主，其并不知道媒體曝光辛拉面醬包檢出重金屬這一情況。

??? 回應(yīng)方便面產(chǎn)品"符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)"

??? 統(tǒng)一給本報(bào)發(fā)來(lái)聲明，稱在大陸生產(chǎn)的"老壇酸菜牛肉面"品質(zhì)是安全的。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，臺(tái)灣的產(chǎn)品品質(zhì)與大陸一樣，沒(méi)有問(wèn)題。

??? 聲明說(shuō)，在大陸生產(chǎn)的統(tǒng)一方便面產(chǎn)品均依照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，醬包中重金屬含量均符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中污染物限量》（GB2762-2012要求。

??? 同時(shí)，相關(guān)工作人員向記者表示，北京銷售的統(tǒng)一方便面原料來(lái)自北京，原料和成品均經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)才能生產(chǎn)和出廠。

??? 康師傅回應(yīng)稱："不論是根據(jù)國(guó)標(biāo)《GB17400-2003衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《GB2762-2012食品中污染物限量》，或世界衛(wèi)生組織的Codex193-1995,媒體報(bào)道臺(tái)灣生產(chǎn)的方便面產(chǎn)品都不存在隱患。"康師傅表示，大陸生產(chǎn)的產(chǎn)品也都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。

??? 韓國(guó)辛拉面的生產(chǎn)公司--農(nóng)心上海食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，臺(tái)灣銷售的辛拉面產(chǎn)品從韓國(guó)進(jìn)口。大陸商超銷售的辛拉面都是由公司在上海和沈陽(yáng)的工廠生產(chǎn)，均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

??? 解讀含有重金屬但危害不大

??? 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授表示，目前我國(guó)對(duì)于面類重金屬含量有相關(guān)規(guī)定，但對(duì)于方便面醬包的重金屬含量確實(shí)沒(méi)有一個(gè)明確的界定。

??? 范志紅稱，臺(tái)灣媒體報(bào)道的統(tǒng)一方便面醬包含銅、含鉛量，分別為1.73ppm和0.222ppm,從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，食用上基本安全。

??? "我們吃的食物中很多都是含有重金屬的，比如螃蟹、牡蠣等海鮮中包含的重金屬比這個(gè)數(shù)據(jù)還要高。"范志紅稱，人們所吃的牡蠣中重金屬銅的含量達(dá)到8ppm,以此看方便面醬包中的重金屬含量對(duì)人體危害并不太大。

??? 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心鐘凱副研究員在自己的微博上對(duì)此事進(jìn)行了分析。他說(shuō)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中污染物限量》（GB2762-2012規(guī)定調(diào)味品鉛限量1ppm,新聞中提到的*高含量是0.222ppm,低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

??? 該中心劉兆平研究員也表示，銅元素是維護(hù)人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素。原衛(wèi)生部在2011年已不再將銅作為污染物指標(biāo)，正常存在于食品中的銅元素一般不會(huì)造成食用安全性問(wèn)題。