??? 因?yàn)榘雅Ｑ庸こ裳枰?text class="zdbq" title="食用鹽相關(guān)食品資訊" target="_blank">食用鹽"供應(yīng)緊張",竟然想到了用工業(yè)鹽替代，在一個月左右的時間里，用掉了800斤工業(yè)鹽，制作了1.8萬多斤的食用血旺對外銷售。10月10日，張國潮、余珠引因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被浙江省嘉興市南湖區(qū)檢察院依法提起公訴。

??? 張國潮、余珠引夫婦以制作食用血旺為營生，已經(jīng)做了二三十年。在血旺的加工過程中，鹽是主要的原料，好幾道工序都要放鹽。牛被殺放血時，為防止牛血過快凝固，要在牛血里放點(diǎn)鹽。把牛血運(yùn)回加工時，還要用鹽和水將牛血稀釋，等到牛血凝固后，在下鍋煮熟的過程中，也要放鹽。牛血加工好以后，張國潮就開著電動三輪車把牛血載到菜市場，賣給市場里的攤主，再通過攤主把這些血賣給消費(fèi)者，*終進(jìn)入到食用環(huán)節(jié)。

??? 張國潮、余珠引平時加工牛血用的鹽都向宰牛場里認(rèn)識的陸某進(jìn)貨，"今年二三月份，食用鹽（供應(yīng)在市場上比較緊張，而我們加工牛血用的鹽比較多",張國潮交代。

??? 為了解決"食用鹽緊張"這個"燃眉之急",張國潮夫妻倆想到了食用鹽的另一個"近親"--工業(yè)鹽。工業(yè)鹽和食用鹽相比，不僅味道相差無幾，而且在價格上還要便宜。于是，張國潮、余珠引向陸某買了10包工業(yè)鹽，每包100斤，進(jìn)價每包比食用鹽便宜了近10塊錢。

??? 明明知道工業(yè)鹽不能食用，余珠引還在電視上看到過別人因?yàn)樵谪i血里添加工業(yè)鹽而被抓，但夫妻倆還是心存僥幸，決定鋌而走險，開始用工業(yè)鹽加工起了牛血。

??? 在工業(yè)鹽用了個把月后，因?yàn)槭秤名}供應(yīng)變得充足，擔(dān)心出事的夫妻倆便停止使用工業(yè)鹽，改用食用鹽。檢察機(jī)關(guān)認(rèn)定，張國潮、余珠引夫妻倆在加工牛血中共使用了工業(yè)鹽800斤，制作成食用血旺1.8萬多斤。

??? 據(jù)了解，工業(yè)鹽是化學(xué)工業(yè)的*基本原料之一，廣泛用于肥皂制造等日用化工、石油鉆探、玻璃、橡膠、制冷劑、陶瓷制品、皮革加工、造紙等行業(yè)。由于工業(yè)鹽未凈化，會含有雜質(zhì)，人食用后會對人體產(chǎn)生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。長期食用工業(yè)鹽，會造成人體胃腸道功能紊亂，損害神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)中毒。

??? 檢察機(jī)關(guān)認(rèn)為，張國潮、余珠引使用有毒有害的非食品原料生產(chǎn)食品并銷售，其行為已觸犯刑法第144條之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪追究刑事責(zé)任，遂向法院提起公訴。