作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 蘇報訊(首席記者 李曉食物若被
??? 國慶前夕,市食安辦聯合我市衛生、農委、食藥監、糧食、質監、工商、檢驗檢疫等食品安全監管部門和各區食安辦,對市區市場蔬菜、肉及制品、乳制品、蛋及蛋制品、大米、水果、水產品、熟食鹵菜等肉制品等33大類進行
??? 針對盒飯、熟食鹵菜中被檢出金黃色葡萄球菌,專家認為,前階段氣溫高、濕度大,細菌較活躍,食品往往在加工前就受到污染。若加工人員皮膚存在局部化膿性感染、上呼吸道感染等,就會污染食品。
??? 秋季悶熱潮濕,食品易腐敗變質,引發細菌性食物中毒。市食安辦提醒市民增強自我保護意識,注意餐前洗手,盡可能使用公筷; 注意分辨食品是否變質、是否有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食。一旦出現惡心、頭暈、嘔吐等食物中毒癥狀,應立即到醫療機構就診。
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