??? 中廣網北京5月31日消息（記者沈靜文據中國之聲《新聞縱橫》報道，今年3月，臺灣地區嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現含順丁烯二酸的有毒淀粉。此次臺灣被查出來的"順丁烯二酸"是一種工業用有毒原料。雖然對人體是否會造成傷害目前尚不清楚，但在動物實驗結果顯示，會給狗的腎小管帶來不可逆的傷害。

??? 兩個月過去了，隨著全臺展開徹查，"毒淀粉"事件的雪球越滾越大，奶茶店、雞排店等臺灣小吃都受到了不小的沖擊。這也成為臺灣地區即"塑化劑"風波后的又一重大食品安全事故。

??? 目前，臺灣小吃風靡大陸，盡管國臺辦發言人楊毅表示，大陸目前尚未發現臺灣"問題淀粉"流入的情況，但公眾還是不免擔心。"毒淀粉"對身體究竟有何種損害？"臺灣小吃"又會否成為問題淀粉流入大陸的隱患？

??? 歷經兩個月發酵，臺灣"毒淀粉"風波已蔓延至新加坡。本周，新加坡農糧獸醫局公布11種臺灣地區出產的淀粉產品，發現有未經批準的添加劑"順丁烯二酸",已指示商家將產品下架。

??? 順丁烯二酸是工業原料，加入淀粉后可增加食物的彈性、黏性及外觀光亮度。民眾之所以聞之色變，主要緣于臺灣林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰梁的一番表述。林杰梁表示，一片雞排上通常會有將近200克的酥炸粉，如果酥炸粉里有"毒淀粉",一名體重60公斤的成年人，一年只要吃下20片雞排，就可能造成不孕或影響腎臟功能。雞排成了避孕排，此言一出，雞排愛好者們有點兒想吐。

??? 對此說法，科學松鼠會成員云無心有所保留：口服大量順丁烯二酸可導致頭痛暈眩，長期低劑量攝入可損傷腎功能，但"影響生育"一說缺乏數據支持。即便危害程度存疑，其違法性卻是確定的。

??? 中國農業大學副教授朱毅：就是不能添加，不需要明文禁止，比如我們的規定上沒有說敵敵畏不能加進去吧，這是大家約定俗成，只要說沒有允許添加進去的，有一些它不用寫的，這就是默認必須不得添加。

??? 上海市質監局新聞發言人沈偉民確認，作為一種添加劑，原來的標準中，順丁烯二酸的確不在檢測范圍之內。上海市質監局正在考慮是否根據臺灣毒淀粉事件進一步擴大大陸的檢測項目。

??? 沈偉民：如果是非法添加的話，那就是我們的監控問題了，以前塑化劑其實也是，它作為一種添加劑，原來在標準里是不存在的檢測。

??? 國臺辦新聞發言人楊毅表示，大陸地區目前尚未發現臺灣問題淀粉流入的情況，一邊是"大陸地區沒有問題淀粉"的官方聲明，另一方面，奶茶店的表態與此相映成趣。在"臺灣招牌"和"毒淀粉"之間，這些"臺灣連鎖"有點兒不知如何回答是好。

??? 記者：你們這個是臺灣的連鎖嗎？

??? 鮮芋仙奶茶店：對。

??? 記者：咱們這個原料是從臺灣過來的嗎？

??? 鮮芋仙奶茶店：我們的原料是從臺灣來的，我們現在總部在臺灣，臺灣的中央工程是由鮮芋仙所屬。我知道珍珠有毒這件事情，但是鮮芋仙沒有出現。

??? 也有人一口咬定自家原料和臺灣沒有半毛錢關系。

??? 記者：甘肅的馬鈴薯淀粉能擱多長時間？是一直用還是？

??? 芋貴人負責人：一直用。我們芋貴人這邊一直是用這個牌子的東西。我經營這家店就開始做這一塊。

??? 記者：沒有從臺灣那邊進來？

??? 芋貴人負責人：臺灣成本多少錢？你想想看。
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