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呼和浩特:餐廚廢油不上交 餐飲單位將出局

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 據(jù)了解,呼和浩特市餐飲單位年度審驗將實行"餐廚廢油脂集中收集協(xié)議"前置審批,從5月1日起,未簽訂集中收集協(xié)議書的餐飲單位,一律不予發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》;新建餐飲服務(wù)、食品加工單位在獲得"環(huán)保準(zhǔn)入"之前,須經(jīng)廢油脂管理辦公室審查。

??? 據(jù)介紹,呼和浩特是國內(nèi)*早開展地溝油管理的城市之一,也是區(qū)內(nèi)首例實行"餐廚廢油脂集中收集協(xié)議"前置審批管理地溝油的城市。為進(jìn)一步加強**餐廚廢油脂產(chǎn)生、收集運輸、加工、銷售監(jiān)督管理,防止地溝油回流餐桌,從5月1日起,市及各旗縣區(qū)食品藥品管理部門在對餐飲單位的年度審驗時,要求餐飲單位與呼和浩特市聯(lián)贏廢油脂再生利用有限公司簽訂《餐廚廢油脂集中收集協(xié)議書》,未簽訂集中收集協(xié)議書的餐飲單位,一律不得發(fā)放"餐飲服務(wù)許可證",將該協(xié)議作為"餐飲服務(wù)許可證"年度審核、發(fā)放的前置審核事項。

??? 為防止新建餐飲服務(wù)、食品加工單位的廢油脂被非法收集,由該市和旗縣區(qū)環(huán)保局審批的餐飲服務(wù)項目和食品加工項目的環(huán)評文件,須經(jīng)市廢油脂管理辦公室提出審查意見后,方可出具環(huán)保批復(fù)文件。目前,該市已基本實現(xiàn)了廢油脂產(chǎn)生、收集處理、去向全過程管控。(記者 黃永銳 通訊員 張俊文

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