??? 內(nèi)蒙古阿拉善盟阿拉善左旗于本月13日查處了1446斤"假羊肉",讓這個以高質(zhì)量羊肉文明的內(nèi)蒙古盟市"遠近聞名".22日，中新網(wǎng)記者走訪內(nèi)蒙古阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)的居民和商家，并采訪到了"假羊肉"事件引起的連鎖反應(yīng)。

??? 消費者：近期不吃羊肉卷

??? 巴彥浩特居民朝日格圖家住牧區(qū)，平時就非常喜歡吃羊肉，除了清燉、手抓肉，吃火鍋更是幾盤幾盤地點羊肉卷，此事對他的刺激太大了。

??? "新聞上不是報道了嗎，阿拉善居然都出現(xiàn)假羊肉，我覺得很不可思議，我們阿拉善可是產(chǎn)羊肉的地方呀！"朝日格圖說。

??? "除了羊肉卷，還有燒烤的羊肉串、餐廳的炒羊肉，我都開始懷疑了，我們究竟吃了多少不是羊肉的'羊肉',這些事想想都后怕。"

??? 與朝日格圖一樣，很多巴彥浩特居民都產(chǎn)生了羊肉恐懼癥。"假羊肉"事件中，很多愛吃小火鍋的女性成為"重災(zāi)區(qū)".李女士說："我?guī)缀趺恐芏家砸粌纱螤C菜或小火鍋，每次都要點羊肉卷調(diào)劑湯味兒，現(xiàn)在我想起來就后悔，早知道直接吃素了。"

??? 家住土爾扈特的莫先生則告訴記者，"我*近吃了兩次火鍋，都是買來火鍋底料，買來羊肉和各種菜品回家做。這樣吃起來放心".

??? "雖說假羊肉吃不死人，但羊脂加鴨肉本身就是一種欺詐行為，難道我吃火鍋的時候會喊，服務(wù)員，給我來一盤鴨肉嗎？"莫先生希望有關(guān)部門繼續(xù)嚴(yán)查不松手，讓大家有一個安全的食品環(huán)境。

??? 火鍋店：花樣百出賺信任

??? 受"假羊肉"事件影響*大的，是巴彥浩特鎮(zhèn)的火鍋店與燙菜館，記者走訪了該鎮(zhèn)的幾家火鍋店發(fā)現(xiàn)，與往日迎來送往的火熱景象相比，目前已進入"慘淡期".

??? 在該鎮(zhèn)民生花園一家火鍋店，店員告訴記者，這個季節(jié)本是火鍋生意的淡季，但也不排除"假羊肉"事件帶來的影響，"顧客點羊肉的少了，點牛肉和魚肉等其他肉類的多了".

??? 在公園一家燙菜館，店主告訴記者，機器切的肉卷不敢賣也沒貨，手切的肉價太貴，虧本。很多燙菜館一份羊肉價格四元、五元不等，但是近期，點的人少了，很多燙菜館干脆不供肉卷了。

??? 為了挽回影響，巴彥浩特很多火鍋店開始動腦子想辦法，希望找回顧客的信任。過江龍火鍋店的工作人員告訴筆者，他們現(xiàn)在的羊肉都是整只買來剔骨后自行加工，一份手切羊肉48元。"我們想告訴消費者，大家吃的是本地羊肉、放心肉".

??? 各家火鍋店還使出渾身解數(shù)，如贈送代金券、贈送飲料、果盤或者打折等手段，經(jīng)過努力，有些居民已經(jīng)回到火鍋店餐桌上。"手切羊肉雖然貴點，但讓人吃起來放心",巴彥浩特居民趙玉蘭告訴記者。

??? 羊肉販："整只羊"熱銷

??? 今年58歲的劉鳳英賣羊肉已經(jīng)有十幾年了，據(jù)她介紹，假羊肉卷事件對本地整羊的銷售沒有產(chǎn)生多大的影響，相反還有促進作用。"近期有很多開火鍋店的人來買羊肉，一買就是整只剔骨的".

??? 記者獲悉，現(xiàn)在正是母羊帶羔的季節(jié)，羊肉貨源不足，價格略有上漲，近一個月每斤上漲了1元錢。"一斤羊肉26元，剔骨肉每斤成本價是36元多，但顧客都不嫌貴。"花園市場一位羊肉販告訴筆者。

??? 與整只羊相比，羊肉卷卻無人問津。在三道橋市場，一位店主告訴筆者："已經(jīng)切好的羊肉卷問都沒人問，顧客更愿意買掛起來的整只羊肉，我們只好給加工一下，每斤收取一元的加工費。"（完