??? 10種食品全市下架

??? "祥聚齋"蜂蜜蛋糕被曝鋁超標(biāo)

??? 春節(jié)臨近，不少市民開(kāi)始了年貨大采購(gòu)。食品安全監(jiān)管部門(mén)也對(duì)年貨食品多了一份"留意".今天上午，市食品安全辦曝光了10種不合格食品，鋁超標(biāo)糕點(diǎn)、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標(biāo)桶裝水"榜上有名",其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前，這10批次問(wèn)題食品已被責(zé)令全市下架。

??? 本次食品抽檢中，市工商局在流通領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)不合格樣本4個(gè)；市質(zhì)監(jiān)局在對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn)不合格食品6個(gè)。

??? 其中，北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，標(biāo)簽上未標(biāo)注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量應(yīng)≤100 mg/kg,實(shí)測(cè)值為237.5,超標(biāo)兩倍多。"益昌盛"的棗蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的"半球"雜糧餅，也發(fā)現(xiàn)鋁超標(biāo)。專家解釋說(shuō)，當(dāng)選用明礬作為改良劑和膨松劑時(shí)，就可能引起鋁含量超標(biāo)。鋁在人體內(nèi)慢慢蓄積，其毒性緩慢、不易察覺(jué)，如長(zhǎng)期食用會(huì)影響健康。

??? 另外在兩種食用油產(chǎn)品中檢出致癌物苯并芘，分別是：北京花旗食用油加工廠"京賜寶"黑花生油（5升/桶、高原圣果沙棘制品有限公司"高原圣果"沙棘果油（100毫升/瓶。標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤10,而沙棘果油的實(shí)測(cè)值達(dá)到127.8,超標(biāo)10多倍。

??? 細(xì)菌超標(biāo)也是食品中常遇到的問(wèn)題。本次抽檢發(fā)現(xiàn)，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的40多倍；北京田川工貿(mào)有限公司"田川"飲用純凈水、北京大唐莊園飲品有限公司"雪也那"飲用純凈水，菌落總數(shù)均超標(biāo)，前者的實(shí)測(cè)值竟達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的3000多倍。

??? 市工商局提醒市民：凡已購(gòu)買上述不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 （記者楊濱

??? 相關(guān)報(bào)道：

??? 祥聚齋回應(yīng)蜂蜜蛋糕超標(biāo)：該批次產(chǎn)品未流向市場(chǎng)