作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 大陸*近發(fā)生的問(wèn)題"
??? 綜合此間專(zhuān)業(yè)人士的介紹,依照有關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),白肉雞品種的養(yǎng)成大約需40天,因此所謂"速成雞"的問(wèn)題并不在于生長(zhǎng)天數(shù),而在于品質(zhì)的管控。臺(tái)灣養(yǎng)雞協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馮誠(chéng)萬(wàn)說(shuō),大陸此次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題雞是源自美國(guó)的白羽肉雞。而依據(jù)臺(tái)灣飼養(yǎng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),白羽雞一般只需飼養(yǎng)35到38天就能進(jìn)入市場(chǎng),時(shí)間甚至還短于大陸所謂"速成雞"的45天。雖然"速成",但臺(tái)灣的雞肉卻經(jīng)得起臺(tái)灣食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn),也一直令島內(nèi)消費(fèi)者放心,其主要原因就是科學(xué)飼養(yǎng)。
??? 馮誠(chéng)萬(wàn)說(shuō),臺(tái)灣通過(guò)科學(xué)育種培育出生長(zhǎng)迅速的雞種,而先進(jìn)的飼料配方能夠準(zhǔn)確地控制白羽雞每天的成長(zhǎng)重量及成長(zhǎng)時(shí)間,飼養(yǎng)場(chǎng)的溫度、濕度和光照也控制在*適合雞生長(zhǎng)的條件。
??? 同時(shí),臺(tái)灣對(duì)于雞肉制品有一套較為嚴(yán)格和成熟的質(zhì)量管理體系,包括在肉雞出售前3天進(jìn)行藥物殘留檢測(cè),以及建立產(chǎn)銷(xiāo)履歷及品牌驗(yàn)證制度等。
??? 臺(tái)灣動(dòng)植物防疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)藥品科科長(zhǎng)劉雅方告訴記者,以集約化飼養(yǎng)業(yè)中必不可少的抗生素為例,飼養(yǎng)業(yè)者給雞用藥后須等停藥期過(guò)后,也就是藥物代謝完成后才能將其送往屠宰廠,以保證藥物殘留控制在標(biāo)準(zhǔn)值內(nèi)。
??? 生長(zhǎng)
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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