??? 本報(bào)訊 記者霍建國(guó) 發(fā)自內(nèi)蒙古 針對(duì)內(nèi)蒙古包頭市青山區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展、規(guī)模和檔次差異較大、服務(wù)質(zhì)量參差不齊、服務(wù)質(zhì)量亟待提高的行業(yè)現(xiàn)狀，包頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局青山區(qū)分局與青山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合制定了《青山區(qū)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》并于12月起在全區(qū)餐飲企業(yè)推行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。

??? 據(jù)悉，《青山區(qū)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》是內(nèi)蒙古自治區(qū)首部地方餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，由包頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局青山區(qū)分局、青山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)信息宣傳法制協(xié)會(huì)、青山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局共同起草，由包頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局青山區(qū)分局、青山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、青山區(qū)食品藥品學(xué)會(huì)、青山區(qū)部分大型餐飲服務(wù)企業(yè)組成的專家組聯(lián)合審定。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲服務(wù)企業(yè)提供的服務(wù)應(yīng)具備的質(zhì)量要求，包括基本要求、員工基本要求、就餐服務(wù)要求、菜品制作要求、制度建設(shè)要求五個(gè)部分，適用于青山區(qū)所有從事餐飲服務(wù)的企業(yè)。

??? 《青山區(qū)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的制定實(shí)施將進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)的管理，提高青山區(qū)餐飲業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，加快餐飲業(yè)發(fā)展的步伐，為青山區(qū)創(chuàng)建"***餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)"營(yíng)造良好的服務(wù)質(zhì)量環(huán)境，為促進(jìn)服務(wù)業(yè)健康發(fā)展助力。