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聊城:餐飲單位必須徹底清理亞硝酸鹽

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 聊城下發通告,對違規使用亞硝酸鹽者進行查處

??? 餐飲單位必須徹底清理亞硝酸鹽

??? 本報聊城9月25日訊(記者 王尚磊 通訊員 孫春峰 國家規定,餐飲單位禁止采購、貯存、使用亞硝酸鹽,但仍有部分飯店置若罔聞。25日,聊城市食品藥品監督管理局再次下發整治通告,要求嚴厲查處違規的餐飲單位。

??? 25日,聊城市食品藥品監督管理局下發《關于嚴禁餐飲服務單位采購、貯存、使用亞硝酸鹽的通告》,通告要求:1、嚴禁任何餐飲服務單位(包括學校食堂、餐館違法采購、貯存、使用亞硝酸鹽,對違法采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的餐飲單位將按照《食品安全法》的有關規定依法予以嚴厲查處。對涉嫌犯罪的,公安機關會追究其刑事責任;2、餐飲服務單位要對本單位場所進行一次徹底清理,對發現的亞硝酸鹽及時上繳所在地餐飲監管部門。

??? 市藥監局執法人員介紹,今年8月底以來,聊城市冠縣、東阿縣接連發生兩起10余人亞硝酸鹽食物中毒事件,均系餐飲單位誤存、誤用亞硝酸鹽造成的,事件的發生在給用餐者帶來身體健康傷害的同時,在社會上造成了惡劣的影響。

??? 衛生部和國家食品藥品監管局早在2012年5月28日就聯合發布了2012年第10號公告,禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽(亞硝酸鈉、亞硝酸鉀,但仍有個別餐飲單位置若罔聞,違規使用亞硝酸鹽。市民如發現餐飲單位違規使用亞硝酸鹽可撥打舉報電話:12331.

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