??? 蘭州肉類蔬菜流通追溯體系將于11月1日開始試運行，屆時--

??? 查詢?nèi)獠?前世今生"一張小票搞定

??? 商報訊 （記者 祁瑞龍 昨日，記者從"蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)動員會"上獲悉，目前蘭州市的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作已完成了技術(shù)方案的編制、軟件集成系統(tǒng)的招標(biāo)等前期工作，正式進入組織實施階段。根據(jù)進度安排，將于11月1日開始試運行。屆時，消費者可憑小票的追溯碼，通過網(wǎng)絡(luò)、電話、手機和查詢機等多種方式，依次查找到肉菜的零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、肉菜來源地等信息；肉菜食品安全問題發(fā)生時，監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺，在**時間鎖定源頭、追蹤流向，依法處置，實現(xiàn)"來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究"的目標(biāo)。

??? 2014年蘭州將全面建成

??? 肉類蔬菜流通追溯體系

??? 蘭州市2011年被商務(wù)部確定為肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市，為做好試點工作，市政府辦公廳昨日印發(fā)《蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點工作實施方案》，明確利用3年左右的時間，在全市建成肉類蔬菜流通追溯體系。

??? 2012年完成市級追溯管理平臺和流通節(jié)點子系統(tǒng)的軟件開發(fā)，2013年對追溯管理體系完善、提升；2014年擴大覆蓋面，在全市主要蔬菜肉類批零市場、定點屠宰廠建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系。

??? 肉菜經(jīng)營者實名登記

??? 使用IC卡、溯源秤交易

??? 據(jù)蘭州市商務(wù)局副局長王永堂在動員會上介紹，試點工作主要是綜合運用物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)代信息技術(shù)，在市區(qū)批發(fā)市場、大中型超市、定點屠宰廠以及部分標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和團體采購單位建設(shè)追溯系統(tǒng)，實行市場準(zhǔn)入，所有肉菜經(jīng)營者進行實名登記，使用IC卡、溯源秤交易并上傳交易信息，打印交易小票，憑票追溯。

??? 肉類流通追溯流程從屠宰環(huán)節(jié)開始，生豬和牛羊在屠宰前后分別對產(chǎn)地來源和檢疫、檢驗信息進行登記；肉品進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)通過IC卡、溯源秤交易， 打印交易小票。蔬菜流通追溯流程從批發(fā)環(huán)節(jié)開始，蔬菜進入批發(fā)市場**對蔬菜產(chǎn)地來源和檢測信息進行登記，批發(fā)、零售環(huán)節(jié)通過IC卡、溯源秤交易，打印交易小票。

??? 消費者可憑小票的追溯碼，通過網(wǎng)絡(luò)、電話、手機和查詢機等多種方式，依次查找到肉菜的零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、肉菜來源地等信息；肉菜食品安全問題發(fā)生時，監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺，在**時間鎖定源頭、追蹤流向，依法處置，實現(xiàn)"來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究"的目標(biāo)。