高速增長多年的進口葡萄酒行業今年以來正發生著一連串微妙的變化。據海關近日公布的統計數據顯示，今年上半年我國進口葡萄酒總量為20萬千升，同比增長近12%.而作為中國進口葡萄酒市場橋頭堡的廣東今年上半年進口3 .048萬千升，同比增長僅4 .2%.受經濟增速放緩等綜合因素的影響，進口葡萄酒往年動輒超過50%的增速一去不復返。廣東酒類行業協會副秘書長、資深葡萄酒專家李唐告訴南都記者：“5年前我見到的那批葡萄酒商現在大概只剩下20%- 30%還繼續在這個行業呆著。”在葡萄酒行業整體“退潮”的格局下，無專業知識，無長期規劃的“裸泳者”已經清晰可見。

　　行業增速今年現拐點

　　近期街知巷聞的《一站到底》節目現場，一名從美國留學回來的22歲女孩如此介紹自己的身份：90后海歸C E O.她留學回國，與兩個好朋友創辦了一家葡萄酒進口代理公司，引進來自法國、美國、澳大利亞一些品質好的進口葡萄酒。這個女孩，只是進口葡萄酒商浩蕩大軍中的一員。過去五年，中國進口葡萄酒發展如火如荼，各路資本大干快上。

　　今年，這個年增長50%以上的大好形勢急轉直下：今年上半年中國進口葡萄酒總量20萬千升，同比增長近12%.作為進口葡萄酒橋頭堡市場的廣東更為低迷：今年上半年，經廣東口岸進口葡萄酒30 48 .4萬升，比去年同期(下同)增加4.2%.

　　經營進口葡萄酒多年、雅云坊(國際)酒匯董事總經理李建斌向南都記者坦承，受到今年經濟大環境的不利影響，今年其進口的葡萄酒量同比下降了近50%.

　　酒商這種困境并非個案?！跋鄬τ谶^去幾年的火爆，今年的行情并不是那么的理想?！睋V州一名不愿透露姓名的葡萄酒商透露，其所經營的酒莊往年在江浙、溫州一帶有非常好的客戶資源，但是今年十有八九都降低了訂貨量?！皼]辦法，經濟不好，大家都把錢包拽緊了?！睂τ诮衲晟习肽甑膽K淡，該酒商甚為無奈。

　　行業短期投資者眾

　　“前兩年，只要會說句法語，或者在法國等留學過一兩年的人，都入行做葡萄酒，但他們并不具備專業的葡萄酒知識。”海風土之樽酒業投資公司董事長金煒告訴南都記者?！艾F在進口葡萄酒行業基本上沒什么門檻，找進出口代理公司隨便進兩個貨柜就行。”在樂富酒業銷售總監何磊看來，低門檻背后事實上蘊藏著*大的風險，貨進倉庫了，但能否賣出去要依賴葡萄酒商的渠道建設。

　　資深的葡萄酒商程明波(化名)對此深有感觸。他告訴記者一個案例，曾經有人進了一貨柜的法國葡萄酒，賣不出去，希望可以低價轉賣給他。程明波開瓶一試之后斷然拒絕了。“酒質已經發生很明顯的變化，應該是該經營者不懂葡萄酒的基本常識，沒有存放在溫度適宜的倉庫中?！背堂鞑ū硎?。在廣州的葡萄酒圈摸爬打滾了多年，時至今日，程明波依然用既“亂”又“嫩”來形容現在的葡萄酒市場。

　　在金煒看來，上述盲進者將會是今年**批被淘汰的人。之后第二波被淘汰的風潮會在跨界投資的企業中。“某些企業的領導出國考察時發現進口葡萄酒的潛力，但是因為對行業不了解而盲目進酒，往往到后來在運營階段才知道產品不夠好。”金煒表示。在這批跨界資本中，房地產商的身影尤為明顯。身為粵港葡萄酒商聯盟理事、廣東省品酒師侍酒師管理專業委員會副秘書長王鶴翔向記者透露，今年以來不少海南的地產商向他“討招”?！扒皫啄昶咸丫剖袌龌鸨蠹叶歼M貨，這些地產商就進來碰運氣?，F在賣不出去，那一千幾百萬元的投資，就只能當給自己買酒喝了?！?/p>

　　廣東酒類行業協會副秘書長、資深葡萄酒專家李唐向南都記者稱：“5年前我見到的那批葡萄酒商現在大概只剩下20%-30%還繼續在這個行業呆著。”李唐指出，**年大概會有20%的酒商做不下去被淘汰了，3年之后淘汰率會上升到50%，而到5年后的今天淘汰率更高達70%.

　　至于目前進口葡萄酒行業有多少酒商，并沒有一個準確的統計數據，此前有行業分析指出，中國的葡萄酒商或者超過2萬。王鶴翔表示，在現在的進口葡萄酒市場上，缺乏專業知識，進行短期投資的經銷商占到行業里面的四分之一到三分之一。

　　幸存者的發力

　　雖然上半年葡萄酒進口量應“經濟放緩”之聲下滑，那種輕松獲利的好日子已經一去不復返了，這也對幸存者提出了更高的要求。

　　何磊任職的樂富酒業，是番禺星河灣附近的一個酒窖。幾十平米的酒窖猶如一個小型的葡萄酒展覽館。貼著四面墻壁的酒架上整齊有序地擺放著數百款來自西班牙、意大利、法國等各國的葡萄酒，從數十元到千元以上的葡萄酒，這里一應俱全。在這個小小的酒窖銷售業績好的時候，其月銷售額曾做到150萬元以上。

　　然而就是這樣一個進入進口葡萄酒行業時間仍不是很長、規模也不算太大的葡萄酒商，其從8月初卻啟動了加盟模式?！耙粋€企業度過了生存期，接下來要思考的就是如何做得更好。”何磊認為，葡萄酒一定要做體驗營銷，只要開設酒窖才能更好地做到這一點，幫助企業樹立專業的品牌形象?！敖衲晡覀冾A計會挖掘15-20個加盟商，將專賣店的網點鋪設到四川、重慶以及浙江等地?！?/p>

　　李帥甫目前正在濱江東經營著一家葡萄酒體驗館。面對葡萄酒的愛好者，李帥甫總是不厭其煩地解說其體驗館大廳內陳列的各國葡萄酒的特色，帶消費者觀看多媒體電視上有關葡萄酒文化和釀造資料。李帥甫甚至專門在體驗館開辟了三個房間，做葡萄酒佐餐的服務。在李帥甫看來，這些可以幫助消費者對葡萄酒進行全方位的體驗，也是其在酒商林立的廣州葡萄酒市場立足的核心競爭力。“在沒有做全方位的考察和比較就輕率進貨，將幾美元進口的產品賣到幾百塊，將國外一些小眾產品賣高價，這些在現在的進口葡萄酒市場已經行不通了?！睆V東省酒類行業協會副秘書長李唐告訴南都記者，能在淘汰中生存下來的葡萄酒商必然要優勢的產品組合，而且不能是單一的品種和品牌，必須有著不同品種、不同產地等等多元化的產品。

　　此外李唐指出，要玩轉進口葡萄酒還需要有合適自己的體系和商業模式，比如在產品渠道、推廣策略、消費教育、第三方物流等方面要有自己的商業模式。

　　記者觀察

　　小企業盤整洗牌，大企業借機殺入

　　“葡萄酒進口量下滑，是國內進口葡萄酒行業開始盤整和洗牌的標志?！焙ｏL土之樽酒業投資公司董事長金煒認為，一個相對粗放的行業，終歸*后是要被梳理的，體現出集中度高的特點。

　　回顧今年進入進口葡萄酒產業的資本軌跡，這一點可見一斑。國際葡萄酒巨頭譽嘉從星座拆分出來后在中國大肆招兵買馬、國產葡萄酒行業三巨頭加快向進口葡萄酒業務傾斜、茅臺葡萄酒有意進行海外并購、白酒探花洋河下個月正式啟動進口葡萄酒業務……巨頭的身影遠不僅國內資本那么簡單。據廣東酒類行業協會副秘書長、資深葡萄酒專家李唐透露，其了解到加拿大的魁北克葡萄酒專賣局也正在加緊在中國布局。“這些企業有資金、人才和管理理念的優勢，他們的進入將帶動中國進口葡萄酒市場進行更深層次的結構調整?！痹诶钐瓶磥?，以后那些簡單賣產品，或者沒有適合自己的商業模式的葡萄經銷商，更難有立足之地。

　　南都記者黃麗嫦 實習生高子程