作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
國家強制性標(biāo)準(zhǔn)《
調(diào)查:個別產(chǎn)品“拒報家門”
14日和15日,記者先后走訪了永輝超市黎明店、家樂福寶龍店等大型超市,發(fā)現(xiàn)這些超市所賣食品的外包裝上都標(biāo)注了食用香精、丙二醇、谷氨酸鈉、乳酸鈉等食品添加劑的通用名稱,沒有發(fā)現(xiàn)只標(biāo)注了“防腐劑”、“增稠劑”等功能名稱。
不過,記者走訪道山路、西洋路、倉山區(qū)師大學(xué)生街等地的路邊小店,發(fā)現(xiàn)雖然大多數(shù)食品在外包裝上都標(biāo)注了食品添加劑的通用名稱,但仍有個別產(chǎn)品“拒報家門”。昨天下午,記者在道山路上的一家小食雜店內(nèi),就看到一款油炸型膨化食品只標(biāo)注了“膨化劑”等字樣。
“谷氨酸鈉是什么?沒聽過。”“山梨酸鉀?不懂啊?!薄懊摎湟宜徕c?應(yīng)該是化學(xué)名稱吧?”在采訪過程中,記者對消費者進行隨機采訪,幾乎所有被訪者對食品添加劑的通用名稱都不了解。
記者在一款蛋黃派外包裝上看到,這款食品的添加劑有甘油、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鈣、納他霉素、脫氫乙酸鈉等18種。“光看這些名稱,根本不知道派里添加了什么物質(zhì)。”經(jīng)常購買該款食品的王先生說,食品外包裝上雖然標(biāo)注了各種添加劑的名稱,但是對普通消費者來說意義不大。
想“吃得明白”可咨詢衛(wèi)生部門
看不懂食品添加劑的通用名稱怎么辦?想知道食品中的添加劑對身體是否有害怎么辦?對此,市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的工作人員表示,消費者可以上網(wǎng)查詢,或者向衛(wèi)生部門進行咨詢。
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》提出,消費者如果對某種食品添加劑的名稱不了解,或?qū)Τ煞钟袚?dān)心,可上網(wǎng)在GB2760《
如果消費者發(fā)現(xiàn)4月20日以后生產(chǎn)但仍未按通則標(biāo)注食品添加劑名稱的食品,如果產(chǎn)地是福州的,可致電質(zhì)量監(jiān)督舉報熱線12365進行舉報;如果產(chǎn)地是外地,可以撥打12315向工商部門進行投訴。
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