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央視推出“五問食品安全新政”系列節(jié)目

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 新華網(wǎng)北京4月1日專電(記者朱立毅食品安全能不能做到零風(fēng)險(xiǎn)?食品添加劑不加不行嗎?地溝油能不能得到根除?中央電視臺(tái)綜合頻道在3月底推出了"五問食品安全新政"系列節(jié)目,通過5天的連續(xù)報(bào)道,向公眾介紹食品安全新政,普及食品安全知識(shí)。

??? 這套系列節(jié)目邀請(qǐng)了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、公安部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人和專家,以及部分保障食品安全模范省市的負(fù)責(zé)人到節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行訪談,使公眾全面了解食品安全問題,消除誤會(huì)。

??? 據(jù)介紹,節(jié)目通過大量事例對(duì)食品安全問題進(jìn)行了分析,如以蘇泊爾不銹鋼炊具"疑似錳超標(biāo)"事件為例,剖析原料鋼材錳超標(biāo)與炊具向人體錳遷移的關(guān)系和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),介紹食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過程,進(jìn)而解釋什么是食品安全"可接受"的風(fēng)險(xiǎn);以檸檬黃、蘇丹紅、瘦肉精、"一滴香"為例,解釋非法添加與添加劑濫用的不同概念,厘清食品添加劑與現(xiàn)代食品工業(yè)、人體健康之間的關(guān)系,解釋合理添加的安全性與必要性,讓觀眾客觀看待食品添加劑。

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