作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
???
"落網"的鰻苗稀少。
??? 記者昨日直擊錢塘江口的海鹽海寧等地捕撈情況
??? 老漁民說:撈鰻苗幾十年,今年*少
??? 餐桌上的
??? 昨天下午4點左右,嘉興市海鹽縣東港村附近的一個錢塘江碼頭,氣溫降到了2度左右,殘陽下,江面上刮來刺骨的寒風,吹得人臉上生疼。
??? 漁民姜中林跳下漁船,臉上表情非常復雜:"中午11點跟幾個朋友一起出海捕鰻苗,忙到現在,160個網只抓到40來條苗。"
??? 時下正是錢塘江鰻苗捕撈的季節,不過海鹽、海寧、平湖等地的漁民和鰻苗商販,幾乎都在抱怨同一個話題:今年的鰻苗少得出奇。在海寧,甚至有漁民一整天時間連一條鰻苗也沒撈上來。
??? "我撈鰻苗也有幾十年了,從來沒碰到過這種情況。"一位平湖的老漁民告訴記者。
??? 鰻苗怎么捕:守株待兔
??? 鰻苗,至今無法人工培育,由于物稀價高,素有軟黃金之稱。近幾年來,鰻苗價格更是一路飆升。
??? 也正因為此,嘉興沿錢塘江的平湖、海鹽、海寧等地不少漁民把鰻苗捕撈當成了自己的主業。
??? "捕鰻苗有點像守株待兔。"1994年就開始捕撈鰻苗的姜中林說,每年元旦后,漁民用船將特制的捕撈網運到錢塘江中,沉到江底固定住。"每當錢塘江漲潮,鰻苗就會隨著潮水游到網內,退潮后,我們開船到網邊,將網拉起來就行了。"
??? 產量銳減,價格已飛漲到30元一條
??? 說起今年的鰻苗捕撈情況時,姜中林搖搖頭:"我是從今年1月16日下的網,好的時候才四五十條,差的時候二三十條,不知道接下來的時間里,這種情況能不能有所改變。"
??? 海寧人王亮做鰻苗收購生意已有好幾年,也向記者談起今年鰻苗產量銳減。
??? "以前我都是十來元一條收購,每天*差也起碼有好幾千條。今年元旦后收購價提到了30元一條,但我從1月16日開始收,到今天才收了千把條。前兩天,有個老主顧漁民還跟我說,他出去打撈了**,一條也沒撈上來。"王亮苦笑道。
??? "等等看吧",說到今年的生意,王亮有些無奈,"我打聽了一下,不僅僅是我們嘉興,上海的行情也不好。"
??? 漁民嘆息:捕獲量不如往年
??? 住在平湖獨山港鎮白沙灣的王紅林算得上鰻苗捕撈的大戶了。
??? 王紅林從1980年開始捕鰻苗,目前擁有350張網,都放置在遠離錢塘江岸的杭州灣海中。往年鰻苗捕撈季節到來,王紅林幾乎每天都泡在海里,還要雇工人。不過這兩天,他卻在家休息。
??? "現在鰻苗太少,出海成本又高,真是進退兩難,出去可能虧損,呆家里那一點收入也沒。"王紅林尷尬地說。
??? 往年這個時候,王紅林每出去一次,和3名幫工就能捕撈到上千條鰻苗。但*近這段時間,他出去2天竟然連100條鰻苗都捕撈不到。
??? 在王紅林的記憶中,1997年曾經遇到過類似的情況,但那個時候仍沒有現在這么糟糕,只要愿意出去,都還是能賺到錢的。"我問過母親,她也說從未碰到過這種情況。百年一遇的'鰻苗荒'啊。"
??? 餐桌上的鰻魚將越來越貴
??? 天天拎菜籃子的馬大嫂們都知道,如今餐桌上的"三大件":鰻魚、湖蟹、甲魚,鰻魚的價格不便宜。
??? 原因很簡單:甲魚、湖蟹都能人工孵化飼養了,而鰻魚還不行。
??? 記者先查了查網絡上的信息,全省各地鰻魚的批發價,*近幾天,都在每公斤140元左右;晚些時候,又到杭州的幾個農貿市場轉了轉,鰻魚的價格基本都在每公斤160元左右,攤販說,這樣的價格,已經維持了相當一段時間。
??? 那么如今新捕撈起來的鰻魚苗這么少,會不會進一步推高鰻魚的價格呢?
??? 在嘉興海邊收購鰻魚苗的商人告訴本報記者,苗的價格這么高,一些實力相對弱一些的養殖場都不敢再養鰻魚了,"一條鰻魚,就算養大一斤吧,養殖場賣出來每斤60來塊錢,可一尾苗就要30塊,占去一半,風險實在太大。"
??? 在專門刊登鰻魚交易信息的"中國鰻魚網"上,記者也發現,包括日本、中國臺灣、中國大陸東南沿海省份在內的各地,今年的鰻魚苗捕獲量,都不如意。
??? 看來,菜場里鰻魚攤販的話,也許在接下去的日子里真的會變成現實:只要鰻魚苗還要從海里撈,鰻魚的價格,只會越來越貴。
??? 通訊員 龍凌 倪聰耕本報記者 竺軍偉 貝遠景 實習生 姚蓓麗 虞珊珊
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