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衛生部專家稱乳品企業未參與乳品新國標的審評

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 據新華社電 有媒體近日對有關乳品新國標的制定過程產生質疑,公眾擔心為保障大企業利益而降低乳品標準。大企業究竟扮演了什么角色?菌落總數含量為何放寬?衛生部相關負責人及幾位專家對此逐一解答。

??? "企業不可能"綁架"乳品標準。"衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局食品安全標準處處長張旭東肯定地說,"審評委員全部來自大專院校、科研機構,并沒有企業參與。"

??? "其中*關鍵的階段應該是審評環節,而在審評及以后的各個環節,**沒有企業參與,這是有明文規定的。"審評委員會秘書處王君副研究員說。

??? "我可以負責任地說,對于放到百姓餐桌上的產品,新標準只高不低。"乳品安全標準專家組組長、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長王竹天說,一些媒體對生乳蛋白質含量的理解誤導了公眾。

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