作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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? ○制作臺上衛生堪憂
??? 中秋節將至,
??? ■記者暗訪
??? 灰塵就在上面飄
??? 在這之前,曾有一位匿名讀者向本報熱線舉報了這家小作坊。昨天上午,記者**來到該小區進行了暗訪。
??? 赤手包起月餅餡
??? 在小區居民們的指引下,記者在小區里找到了這家月餅小作坊。該作坊由兩間門面房組成,沒有任何標識,總面積在百平米左右,透過玻璃門,能清晰看見里面一片熱鬧景象,一群穿著隨意的婦女正圍坐在一起忙著制作月餅。
??? 記者留意到,總共有4名婦女坐在一起赤手包月餅餡,動作就跟包包子差不多,把各式各樣的餡塞進面團,然后捏好成型。這些婦女手上都沒戴任何保潔器具,月餅餡弄好后就放在離地面只有20厘米的烤盆上。
??? 月餅擺在大門口
??? 作坊門口隨后又來了一名40歲左右的婦女,停好電動車后,徑直走進門,隨便洗了個手然后直接來包月餅餡,她發現手上還有水,就在自己的衣服上使勁擦了幾下。
??? 月餅成型后,全部送到烤箱烘焙,烘好的月餅就擺在門口的包裝箱上,正好外面在刮風,灰塵就在上面飄飛。剛出爐的月餅香味引來眾多好奇的居民圍觀,有人幾乎把鼻子湊到了月餅上面。
????? ?■工商突查
??? 作坊被臨時查封
??? 這家作坊到底是否違規?記者隨后將這里的情況反映給了轄區井崗工商所。昨天下午,記者跟隨工商所執法人員一起進入小作坊進行突查。
??? 地面弄得十分臟亂
??? 一走進作坊里面,**映入眼簾的衛生狀況讓人堪憂。成箱的月餅餡被工人臨時當成凳子,上面留下了一只只屁股壓下去的凹痕;作坊里蒼蠅亂飛,地上隨處可見一攤攤臟水,臟水混合著工人鞋上的塵土,把白色瓷磚地面弄得十分臟亂。
??? 老板無法提供證照
??? 一名中年女子自稱是這家作坊的負責人,當執法人員要求檢查營業執照和工人健康證時,女老板一時語塞,隨即又辯稱自己只是臨時幫別的廠家加工月餅,可是在被要求出示廠家委托書時,女老板就啞口了。
??? 后來,女老板又稱自己生產的月餅不是拿到市場上賣的,而是**給一些開公司的朋友,作為公司發給員工的過節禮品。執法人員在拍照收集證據時,發現這間作坊的月餅標簽上注的是一家名叫"上海康樂園"的企業。對此,女老板稱,"我以前開個面包店就叫康樂園,現在也用了這個名字。"當執法人員追問為什么你的店在上海時,女老板再次無言以對。
??? 生產日期讓人迷糊
??? 執法人員在檢查過程中還發現,這家月餅的生產日期也存在問題,一些空包裝袋上竟然都已經提前打印好了日期"2011-9-5".工商部門當場作出初步處理,"你們涉嫌無照經營,衛生不合格,同時還涉嫌冒用其他廠家姓名,現在暫時取締你的店,希望你們配合。"
??? 隨后在執法人員的要求下,工人們開始把月餅成品封好,搬到工商執法車上,作坊里的所有生產工具也都被帶走,工商部門表示將對此事展開進一步調查。
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