今年月餅合格率達到96.4%
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
日前，由中國
今年，該協會委托國家食品質量監督檢驗中心對月餅產品進行了檢驗，共抽取了137家月餅企業生產的137種產品和7家企業生產的7種餡料。經檢驗，132種月餅合格，月餅合格率為96.4%；7種月餅餡料全部合格，月餅餡料合格率為****。
該協會還發布了2011年中國月餅市場趨勢，品牌集中度進一步提升；市場抽檢合格率較高，食品安全得到保證；月餅價格整體回落，“天價”月餅基本消失；月餅品種日益豐富；過度包裝得到有效遏制。
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