作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
記者在保定市多家
記者從市食藥監(jiān)局了解到,市直管129家餐飲單位全部對食品添加劑使用 "兩公開",即公開承諾餐飲服務(wù)食品安全、公開本單位使用的食品添加劑品種名單.如有消費者詢問食品添加劑使用情況,餐飲服務(wù)單位必須如實告知,不得隱瞞、不得虛假宣傳,欺騙消費者.如檢查出備案內(nèi)容與事實不符,食藥監(jiān)局將對其責(zé)令整改.
按照國家有關(guān)規(guī)定,市食藥監(jiān)局要求提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等食品的餐飲服務(wù)單位,需將所使用的食品添加劑名稱、使用范圍、使用量和使用依據(jù)交由食藥監(jiān)部門備案,并在店堂醒目位置或菜單上公示.食藥監(jiān)局將這些單位作為監(jiān)管重點,實行網(wǎng)格化監(jiān)管、分片包干、責(zé)任到人,對上述單位使用添加劑情況加大監(jiān)管頻次和力度,并建立食品安全信用檔案,對違規(guī)者將實施上限處罰,對故意添加非食用物質(zhì)的,一律吊銷餐飲服務(wù)許可證,依法沒收非法所得,并移送公安機關(guān).(記者楊穎 通訊員王愛華)
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