證券時(shí)報(bào)記者 游石 見習(xí)記者 沈?qū)?/p>

　　沸沸揚(yáng)揚(yáng)的魯花"漲價(jià)門",將國內(nèi)食用油市場再度攪熱.為了解近期市場情況,記者走進(jìn)部分超市調(diào)查,并對國內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)專家進(jìn)行了采訪.走訪發(fā)現(xiàn),銷售端部分品牌的花生油價(jià)格已有所上漲,迫于生產(chǎn)端成本壓力,其他食用油未來也存在漲價(jià)可能.

　　漲價(jià)信號零星出現(xiàn)

　　據(jù)媒體報(bào)道,7月初,山東魯花集團(tuán)開始對旗下花生油試探性漲價(jià).10日,該集團(tuán)公開宣稱,由于食用油限價(jià)結(jié)束,且原料價(jià)格大漲,魯花品牌花生油漲價(jià)5%.然而僅隔一日,魯花方面就改變說法,表示并不存在漲價(jià)情況,部分產(chǎn)品成分調(diào)整和銷售方式改變造成了"漲價(jià)"的誤解.

　　顯然,在國家調(diào)控物價(jià)的緊要關(guān)頭,沒有企業(yè)愿意成為食用油漲價(jià)的"出頭鳥".然而,食用油漲價(jià)傳言并非空穴來風(fēng).昨日,記者在對上海部分大型超市走訪中發(fā)現(xiàn),大部分品牌的食用油價(jià)格保持穩(wěn)定,部分產(chǎn)品還在促銷,但多數(shù)超市魯花花生油價(jià)格已有所上漲.

　　"價(jià)格總體沒什么變化,有些牌子的花生油漲了些,大豆油、菜油、玉米油、調(diào)和油都和先前差不多."樂購超市真北店一名營業(yè)員指著魯花花生油對記者表示,調(diào)價(jià)大概有半個(gè)月時(shí)間了,調(diào)價(jià)前5.4升是120元左右,現(xiàn)在漲到142元.該超市魯花品牌其他規(guī)格花生油近期也有上漲,漲幅在10%左右.與此同時(shí),其他多數(shù)品牌價(jià)格并未調(diào)整,部分金龍魚品牌調(diào)和油還在降價(jià)促銷.

　　世紀(jì)聯(lián)華中環(huán)店的情況與樂購店大致相同,該店食用油產(chǎn)品營業(yè)員向記者透露,魯花花生油漲價(jià)確有其事,但部分規(guī)格產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)下架.

　　對于部分食用油開始漲價(jià),消費(fèi)者表示較為擔(dān)心."希望油價(jià)上漲不要影響到其他商品."市民張阿姨表示,平時(shí)家里吃油并不多,小幅度漲價(jià)不會(huì)對自己造成太大影響,但如果食用油上漲帶動(dòng)其他商品漲價(jià)就令人頭疼.和去年相比,現(xiàn)在物價(jià)漲幅已經(jīng)很大了.

　　豆油企業(yè)虧本生產(chǎn)

　　食油壓榨企業(yè)按捺不住漲價(jià)沖動(dòng),是由于產(chǎn)品、成本價(jià)格長期倒掛.

　　由于去年我國花生減產(chǎn),花生價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲.2010年花生上市時(shí)的價(jià)格在每噸8400元左右,目前用于榨油的花生價(jià)格已漲到每噸10000元以上,食用花生價(jià)格*高達(dá)到每噸15000元,過去一年價(jià)格幾乎翻倍.業(yè)內(nèi)人士表示,成本上升導(dǎo)致的利潤下滑是此次魯花花生油漲價(jià)的直接原因.

　　豆油企業(yè)面臨的情況更加嚴(yán)重,而豆油是目前國內(nèi)消費(fèi)占比*高的食用油油種.中華油脂網(wǎng)主編郭清保告訴記者:"自去年底發(fā)改委限價(jià)令以來,壓榨企業(yè)就處于虧損狀況.現(xiàn)在壓榨每噸大豆要虧200元左右."

　　據(jù)了解,壓榨企業(yè)利潤包括豆油和豆粕兩個(gè)部分,只要它們的總價(jià)值高于大豆原料的采購成本及加工成本之和,壓榨就是有效益的.油廠壓榨利潤計(jì)算公式為"豆油價(jià)格×出油率+豆粕價(jià)格×出粕率-大豆價(jià)格-加工費(fèi)",一般來說,國內(nèi)1噸大豆可生產(chǎn)0.16噸豆油和0.785噸豆粕.而昨日廣東地區(qū)油廠豆粕報(bào)價(jià)3300元/噸,豆油報(bào)價(jià)9950元/噸,大豆到港*便宜也要4200元/噸,按照公式計(jì)算,油企壓榨顯然處于虧損狀態(tài).

　　郭清保表示,企業(yè)會(huì)做通盤考慮,效益好的時(shí)候就多生產(chǎn),效益差就少生產(chǎn).在目前的虧損狀況下,壓榨企業(yè)開工率僅20%~30%,遠(yuǎn)低于正常水平."其實(shí)這也只是勉強(qiáng)維持而已,如果終端漲不起價(jià),整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都不賺錢."上海源耀進(jìn)出口公司油脂業(yè)務(wù)經(jīng)理鄧海燕說.

　　行政調(diào)控面臨尷尬

　　油脂企業(yè)不愿意生產(chǎn),折射出行政調(diào)控所面臨的尷尬.面對日益嚴(yán)峻的通脹形勢,發(fā)改委曾在去年12月和今年4月兩次緊急約談食用油企業(yè),指示小包裝食用油價(jià)格在數(shù)個(gè)月時(shí)間內(nèi)不得上調(diào).但在成本一端,大豆價(jià)格波動(dòng)卻受國際市場影響,自去年下半年以來出現(xiàn)了大幅上漲,為此油脂企業(yè)紛紛陷入虧損,一些中小民營企業(yè)被迫停工減產(chǎn).上半年進(jìn)口大豆數(shù)量大幅下降約8%,食油下降14%,表明壓榨企業(yè)采購需求減弱.

　　為在穩(wěn)定價(jià)格的同時(shí)保障國內(nèi)市場油脂供應(yīng),從年初開始,國儲(chǔ)即開始向一些大型企業(yè)低價(jià)定向銷售大豆.據(jù)郭清保介紹,拋售量估計(jì)超過200萬噸,價(jià)格為3500元/噸,遠(yuǎn)低于目前市場大豆現(xiàn)貨價(jià)格,其他油廠很難與之競爭,但由此也進(jìn)一步扭曲了市場價(jià)格信號.

　　現(xiàn)在,隨著第二次"限價(jià)令"到期,以魯花為代表的油脂企業(yè)已按捺不住醞釀漲價(jià).業(yè)內(nèi)傳言,針對這種情況,*近國儲(chǔ)可能再次定向拋售400萬噸大豆.

　　"行業(yè)不可能長期維持微利或者虧本的狀態(tài)."某上市糧油公司業(yè)務(wù)主管王先生表示.他認(rèn)為,豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)飼料需求,油脂也將從消費(fèi)淡季向旺季轉(zhuǎn)變,后期國內(nèi)大豆庫存有下降趨勢,限價(jià)措施不可能長期維持下去.