??? 為有效處理重大食品安全事故，遼寧省食品安全委員會近日制定下發了《遼寧省重大食品安全事故應急預案》。其中根據食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，首次將食品安全事故分四個級別進行預警。

??? 這四個級別分別是：特別重大（Ⅰ級、重大（Ⅱ級、較大（Ⅲ級和一般（Ⅳ級，依次用紅色、橙色、黃色、藍色表示四個預警級別。同時，遼寧省還建立了食品安全事故監測、預警與報告制度，并明確了分級響應機制。

??? 遼寧省食品安全委員會辦公室主任王天宇介紹，《遼寧省重大食品安全事故應急預案》適用于全省范圍內的食品種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節發生的重大食品安全事故，任何單位和個人有權向各級政府及有關單位報告食品安全事故及隱患，有權向上級政府部門舉報不履行或不按照規定履行食品安全事故應急處理職責的部門、單位和個人。

??? 據記者了解，近兩年遼寧省全面打造食品安全監管體系。此次遼寧省對食品安全事故預警的四個級別逐一進行了定義，其中備受關注的特別重大食品安全事故是指：對包括遼寧省在內的兩個以上?。ㄗ灾螀^、直轄市造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨勢的；超出本省處置能力的；發生跨境（香港、澳門、臺灣、跨國食品安全事故，造成特別嚴重社會影響的；國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。