??? "今天，佛山食品安全追溯與召回系統在禪城區花園市場啟用，隨著該系統在佛山各個市場的普及，今后市民只要刷廣佛通卡，就可以知道自己的食物來源情況，從而大大增加食物的安全性。"昨日，禪城區市場安全監管局局務委員田志平表示，現在食品安全已經從由"吃飽"轉為要"吃好",該措施將*大改變市場中食品售后無法跟蹤、無法處理現象，強化了事前管理。

??? 銷售私宰肉也可查獲

??? 昨日啟動的佛山食品安全與召回系統，是利用廣佛通卡、計算機信息處理、互聯網通訊等高科技技術，形成一個食品來源和檢測結果等信息的采集、與監督管理部門聯網通訊、身份甄別、信息發布、貨品追蹤等多種功能的業務處理平臺。

??? 據了解，該系統利用廣佛通消費結算平臺，在小額電子支付的同時能自動完成購買者信息采集。一方面防止和堵截問題食品流出市場；另一方面，一旦發現市場上已售食品出現問題，將能迅速找到相關的購買者，追蹤問題食品的去向并及時處理，既保障市民的身體健康，同時也保證消費結算便捷。

??? "假設市民覺得菜有問題，只要是使用該系統的攤位賣出的，市民舉報后我們就能通過電腦獲取該攤位相關信息，并將追溯源頭情況、處理情況反饋給市民。"田志平指出，該系統除了能及時幫助市民解決問題外，還能告誡相關銷售商不可玩火，即便只銷售了一些私宰肉，也可以查獲。

??? 刷卡消費享有95折優惠

??? "今日花園市場作為佛山食品安全追溯與召回系統**試點市場，魚、肉、菜、三鳥、干貨等26個攤檔**擺上了廣佛通刷卡機，大概占了經營戶的1/3.市民持廣佛通卡，就可以干凈衛生又省卻提重物找零的麻煩，而且刷卡消費還享有95折優惠。"田志平希望，通過花園市場的成功推廣，摸索出適合肉菜市場的便捷新支付模式，并向市內其它肉菜市場推廣。

??? 記者留意到該刷卡機除了能交付菜金外，還具備稱重功能。下一階段政府將繼續對系統的運行提供政策和資金扶持，聯合廣佛通卡支付的應用擴展到超市及餐飲單位，并為推動廣佛通消費系統與市民卡系統兼容小額電子支付應用穿針引線。

??? 七成市場聯網即可實現全市通查

??? 記者昨日在啟動現場看到，市民都積*申請廣佛通卡獲得便利，40名市民瞬間擠爆服務臺。"今年由于系統剛開通，只有100位市民能辦理該手續享受食品追溯權利，但是這幾天我們會逐漸增加名額。"佛山市廣佛通電子收費營運有限公司市場部副經理陳維倫副經理表示，市民只要登記了姓名、身份證號碼、電話號碼、廣佛通卡號碼，聯網后就能馬上查到當天購菜情況。

??? 對于何時才能實現全市菜市場情況通查，即在另一座菜市場就可查驗自己當天所購肉菜狀況，陳維倫介紹說，這要滿足兩個條件，**全市要有七至八成的菜市場有該系統，而且廣佛通卡還將*后與佛山市民卡結合（在真正意義上實現實名制認定。

??? □縱深 銷售商同意折扣才配發刷卡機

??? 南方日報訊 （記者/尹輔華根據記者昨日在花園市場初步了解，并非該市場所有銷售商都配置了"廣佛通"刷卡機器，有菜商稱，該刷卡機器是自愿申請后才配發，并非強制推行，因為有些情況自己并不清楚，怕吃啞巴虧。

??? 問題一：使用該系統的商家何時能收回資金？

??? 記者昨日發現，市民使用"廣佛通"卡消費時，由于購買的多是便宜的新鮮蔬菜和肉類，所以成交金額基本不超過25元。

??? 一些未安裝該機器的商戶詢問，由于不是現金當場交易，那使用刷卡機的商販何時能從"廣佛通"卡公司那里拿回資金？佛山市"廣佛通"電子收費營運有限公司市場部羅見歡表示，公司會根據商鋪銷售情況進行處理，如果銷售量較大的，將做到"日清日結",如果當天銷售量較小的商鋪，會在一兩周內完成。

??? 問題二：商家會否調高菜價？

??? 昨日，在花園市場內，記者留意到，每一臺使用"廣佛通"刷卡系統的機器上方，都會標注刷卡消費將享有95折優惠。有市民稱，即便單筆菜價并不高，但是日積月累這筆費用不可小視，商家會不會因為簽約而故意調高一點菜價？

??? "菜價的高低完全由市場調控，市民如果覺得貴了可以不買，公司也不可能強制要求市民購買。"羅見歡指出，使用該系統的商販都是根據自己的銷售情況與公司簽訂協議的。如果在一段時間內，商販銷量達不到預想值，他們就不會與公司簽合作協議了。