作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
湖南省工商局近日通報腌熏
不合格的8組樣品中,存在的主要問題是酸價、菌落總數、大腸菌群不符合標準要求;苯甲酸和亞硝酸鹽含量超標;少數散裝產品沒有生產日期或批號和保質期。
不合格腌熏制品名錄
序號 | 樣品名稱 | 標稱商標 | 規格 | 生產日期?或批號 | 被抽檢人 | 標稱生產企業 | 主要不合格項目 |
1 | 無骨香辣狗肉 | 張公 | 325g/袋 | 2010.10.01 | 常德武陵區德行天下商店 | 澧縣張公特色食品廠 | 山梨酸鉀, |
2 | 富田臘肉 | 富田 | 350g/袋 | 2010.09.20 | 陳曉紅武陵區沅澧情食品店 | 湖南鯨港草食 | 苯甲酸鈉,亞硝酸鹽殘留 |
3 | 臘味系列一級香腸 | 流云 | 500g/袋 | 2010*10*01 | 張家界市永定區梅尼大庸橋店 | 張家界輝云商貿有限公司 | 大腸菌群 |
4 | 香腸 | 德祥 | 散裝 | 無 | 常德風味名優土特產專店 | 常德德祥臘味 | 菌落總數,無生產日期 |
5 | 土家臘豬肉 | 野源 | 350g/袋 | 20101006 | 常德武陵區德行天下商店 | 石門野源馬頭山羊開發有限公司 | 酸價 |
6 | 柴火臘肉 | 安化 | 散裝 | 2010.9.11 | 益陽步步高商業連鎖有限責任公司愛麗絲資陽店 | 劉光躍 | 酸價 |
7 | 臘魚 | 德祥 | 散裝 | 無 | 常德風味名優土特產專店 | 常德德祥臘味 | 無生產日期 |
8 | 臘牛肉 | 德祥 | 散裝 | 無 | 常德風味名優土特產專店 | 常德德祥臘味 | 無生產日期 |
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