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“問題奶粉”又成問題陜西奶業在傷害中接受考驗

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


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??? 全國 食品安全整頓工作視頻會議披露,2009年以來,一些地方查處了上海熊貓 煉乳、 陜西金橋 乳粉、山東“綠賽爾”純 牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“ 香蕉果園棒冰”等多起 乳品 三聚氰胺超標案件,這些案件都是使用了2008年未被銷毀的 問題奶粉作為原料,生產 乳制品。
  2010年1月,有媒體報道我省渭南樂康乳業公司發往廣東的10噸乳制品被檢測出三聚氰胺超標。
  2月3日,陜西省公安部門公布了渭南樂康乳制品案件,10噸問題奶粉全是2008年被封存的超標奶粉,目前3名犯罪嫌疑人已被依法逮捕。
  從2月1日到10日,西安市質監局集中對西安市16家乳制品生產企業進行了徹底清查。凡發現2008年9月14日以前生產的乳粉及檢驗不合格的乳制品,立即就地銷毀。
  2月5日,陜西省食品藥品監督管理工作會議上,副省長鄭小明表示,我省已經開展奶制品行業全面清查工作,從2月10日起,如果再發生奶粉問題,將對主管區縣長和責任局長先免職再處理。
  國務院食品安全委員會近日設立,2月9日召開**次全體會議。中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強在講話時強調,對近期發現的使用和銷售“問題奶粉”的違法犯罪案件,要徹底追查,對“問題奶粉”要全部銷毀,對不法分子要予以嚴懲。
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  三鹿奶粉事件之后,問題奶粉成了國人關注的焦點,國產乳制品業也因此受到波及。正當奶制品行業在遭受重創之后全面復蘇之際,沒想到問題奶粉竟然又成了一個“問題”。當前,在整頓高壓態勢下,仍有個別企業和個人置人民群眾生命安全和身體健康于不顧,利欲熏心、頂風作案。發生在我省涇陽的金橋奶粉案和渭南樂康奶粉案,給我省的乳制品聲譽造成了巨大的傷害,再一次給食品安全工作敲響了警鐘。目前,兩起案件的案情都已查清,涉案人員均已落網,大部分涉案產品已清繳、召回和銷毀。“問題奶粉”對我省乳業造成的傷害是否會影響到我省乳業的健康發展,帶著這樣的疑問,記者走訪了部分養殖戶和我省相關行業。
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??? “問題奶粉”不會對陜西奶業造成影響
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  西安市閻良區振興街道辦事處譚家村村民林忠寧,是一個養了近30年奶牛的“老奶農”,2008年9月以來,林忠寧遭遇了從未有過的困難,如今他家養的奶牛已全并入養殖小區。林懷忠告訴記者,三鹿奶粉事件發生以后,的確對當地奶農造成*大的損害,奶都賣不出去了,企業也不收奶了,他就曾倒過奶把牛低價賣出過,后來在區上和國家的扶植補貼政策下,一度惡劣的情況發生了扭轉。目前出現的“毒奶粉”是個別企業主利欲熏心,不講誠信不講道德,像三鹿哪么大的企業國家都讓破產了,對這些害群之馬發現一個就要去掉一個。三鹿奶粉事件使乳業“由亂到治”發生了根本改變,政府和企業更加重視奶源管理,收奶有秩序了,質量有保證了,現在不是小區內機械化擠的奶,企業根本就不收,我們能踏踏實實養奶牛了。
  西部乳業發展協作會秘書長王偉民告訴記者,三聚氰胺奶粉再次流向市場是個別缺乏誠信的企業沒有按照要求進行銷毀,目前一些小型企業容易成為監管“盲區”。它們通常偷梁換柱以次充好,把奶粉價格作為“風向標”,在價格低迷時停產,價格上漲后又開工生產,為了降低生產成本,甚至不惜鋌而走險,這是造成奶粉質量安全的重大隱患。在“三鹿奶粉”事件對乳業如此大的打擊下,目前生產的奶粉已經幾乎不可能還存在超標的問題,問題奶粉主要還是要加強監管。
  陜西乳制品工業協會會長劉國華表示,今年是全面貫徹實施《 食品安全法》的一年,乳制品行業更要堅決遵守政策法規,嚴格執行國家標準;積*配合政府執法,固守行業自律行為;不生產不安全產品;不銷售不合格商品;保證信息真實準確,自覺接受社會監督,拒絕有毒有害原料,召回安全隱患產品;建立健全監督機制,完善社會誠信體系;矢志確保食品安全,著力構建和諧社會。”
  省畜牧獸醫局楊黎旭局長告訴記者,自從三鹿奶粉事件以后,我省認真貫徹國家《奶業整頓與振興規劃綱要》和《乳品質量安全監督管理條例》,以生鮮乳收購站清理整頓為重點,認真開展生鮮乳專項整治活動,確保生鮮乳質量安全。目前出現的“問題奶粉”都是清理整頓之前的產品,現在從奶源到生產到流通各個環節的監管體系已健全明確,“問題奶粉”不會對我省健康發展的奶業市場造成影響。截至2009年末,全省存欄奶牛有63萬頭,比上年增長了17.9%;奶類總產量223.2萬噸,比上年增長12.9%。奶牛存欄和奶類產量均居全國第六位,我省已成為全國重要的奶源基地。
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??? 陜西奶業發展勢頭強勁
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  奶業是我省畜牧業優勢特色產業,近年來,加大投入力度,積*實施高產奶牛良種引進,大力推廣規模養殖和標準化生產,加快奶業產業化經營,我省奶業呈現強勁的發展勢頭。
  以千頭奶牛場和標準化奶牛養殖小區建設為重點,大力實施奶牛標準化養殖小區示范縣建設,推動了陜西奶業規模化、標準化進程,奶源基地建設不斷加強,引進蒙牛牧業建設的2萬頭奶牛場規模創全養殖之*。目前全省已建成千頭奶牛場34個,在建5個,全省奶牛規模國比例達到45%。此外,我省還有全國*大的奶山羊養殖基地,羊奶制品占到全國80%。目前,全省有乳品加工企業89家,其中規模以上42家,年鮮奶加工能力300萬噸,全年乳制品產量104萬噸、液態奶產量71萬噸,奶粉產量居全國第二位,西部地區**位;液態奶產量居全國第六位,西部地區第二位。
  隨著城鄉居民收入的提高和飲食習慣的改變,乳制品作為重要的動物蛋白和鈣質來源,將成為城鄉居民的日常食品。城鎮化進程的加快也擴大了對乳制品的需求。據測算,每增加一個城鎮居民,將會多消費乳制品5公斤。日益擴大的乳制品消費需求,為乳制品優勢區域發展提供了廣闊的發展空間。
  面對乳制品廣闊的發展空間,我省正認真實施全省《畜牧業收入倍增工程規劃》,預計到2012年全省奶牛存欄將達到80萬頭,奶類產量達到360萬噸,實現全省奶牛個體單產達到7000公斤以上,擠奶全部 實現管道奶。
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