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食用油漲價折射花生生產(chǎn)困局

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? □ 本報記者 李劍橋? 本報通訊員 王? 芳? 王光華

??? 進入 12月份,各大品牌食用油價格普遍上漲,有的漲幅超過10% 。作為全國花生生產(chǎn)、加工、出口大省的山東,其花生生產(chǎn)直接影響到全國食用油價格趨勢。

??? 據(jù)省農(nóng)業(yè)廳市場信息處調(diào)查,受去年花生價格較低影響,今年全省花生種植面積 1162 萬畝,較上年減少3.2% ,預(yù)計總產(chǎn)較上年減少2%左右。省農(nóng)業(yè)廳市場信息處處長劉衛(wèi)平表示,花生價格目前仍是恢復(fù)性增長。全國物價網(wǎng)點價格月報的山東數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,自 2008 年1 月至2009年11 月,我省花生價格呈直線下降,截至目前還未恢復(fù)到 2008 年*高價格。 2008 年1月,花生仁市場價格每斤為 4.11 元,為近兩年價格*高,之后直線下降,至 2009年1 月,花生仁價格降至*低為每斤 2.03元,同比下降幅度高達 50.56% 。之后,月度價格呈恢復(fù)性上升,今年9 月份之后,同比、環(huán)比價格均上漲,11 月底我省花生仁價格每斤為3.53元,與2008年花生仁*高價格比,還差0.58元。

??? 花生加工方面,我省有“ 魯花” 、 “ 龍大”、“胡姬花”等規(guī)模較大的花生油品牌生產(chǎn)商,年加工花生油 75 萬噸,占全國的30% ,素有“大油庫”之稱。

??? 由于今年國內(nèi)花生和大豆的產(chǎn)量雙雙降低,導(dǎo)致植物油源料相對短缺,供需矛盾顯現(xiàn)。省農(nóng)技總站研究員曾英松說,近些年,花生生產(chǎn)扶持政策缺失,種植比較效益降低,新技術(shù)推廣普及率低,花生總產(chǎn)量徘徊不前。我省花生出口、榨油具有較大優(yōu)勢,前些年發(fā)展速度都呈10%以上的增長,但目前受花生原料嚴重短缺的制約,發(fā)展速度降低。

??? 劉衛(wèi)平介紹,近年來,我省花生市場波動較大。 2006 年,我省花生種植面積下滑,總產(chǎn)降低,供給能力下降。同時,我省花生榨油業(yè)快速發(fā)展,花生需求量大幅增加,花生出口量仍保持較高的水平,供需失衡,花生價格上漲。至2007年4 月,花生油價格隨之上漲10% 。但在 2007年,我省花生生產(chǎn)繼續(xù)下滑,供需矛盾更加尖銳,加之全球能源緊張,至年底豆油價格上漲42% ,花生油價格大幅上漲20% ,帶動花生仁價格急劇上漲至5元/斤,同比上漲42.8% 。

??? 2008 年初,花生市場價格由*高峰開始回落。同時我省花生種植面積較上年增加,總產(chǎn)增長10% ,供給能力增強。與此同時,受國家調(diào)低花生出口退稅及世界金融危機影響,我省花生出口量同比降 19% 。 2008 年,我國進口豆油增加了13% ,而大豆價格卻同比下降了 40% ,花生油價格也下降了30% ,榨油企業(yè)無利可圖,無意收購花生,花生需求量大幅下降,花生價格降至近幾年歷史*低點 1.8元/斤。

??? 2009年,我省花生總產(chǎn)下降10% ,供需矛盾再次尖銳,花生仁價格迅速上漲,11 月*高達3.75元/斤,較今年1月上漲了42% 。目前,花生原料短缺,榨油企業(yè)收購花生相對困難。

??? 近幾年,我省花生榨油、 出口規(guī)模和水平一直居全國首位,但花生總產(chǎn)量不能滿足花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。劉衛(wèi)平說,近五年,我省花生種植面積和總產(chǎn)逐年下降,2009年均降至低點,花生生產(chǎn)處于徘徊狀態(tài)。

??? 我省花生主要用于榨油、 食用、 出口、 種用,其中食用和種用量相對穩(wěn)定,食用年需花生80萬噸左右,種用年需30 萬噸左右。花生年出口60 萬噸左右,需花生果 100 萬噸以上,年榨花生油 75 萬噸,需 225 萬噸以上,年總需求量為 435 萬噸,而我省年花生總產(chǎn)僅為 330 萬-360萬噸,年供需缺口達100萬噸左右。

??? 曾英松分析,隨著國家對花生產(chǎn)業(yè)扶持政策的相繼出臺,以及花生高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)田等系列工程的創(chuàng)建和實施,預(yù)計我省 2010年花生面積與今年比持平略增,將維持在 1200萬畝左右,單產(chǎn)和總產(chǎn)會在往年的基礎(chǔ)上有一定幅度的提高,花生仁和花生油價格在當(dāng)前價格走勢的基礎(chǔ)上還有一定的上漲空間。

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