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北京:鮮肉熟食等10類高風(fēng)險(xiǎn)食品要先檢測(cè)后上架

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  節(jié)日前夕,市工商局、西城工商分局、宣武工商分局等工商人員走進(jìn)金融街購(gòu)物中心、天虹百貨對(duì)生鮮食品、 熟食、 豆制品等市民經(jīng)常購(gòu)買的食品以及部分 進(jìn)口食品進(jìn)行檢查。“冷藏食品應(yīng)低于4攝氏度”,工商人員攜帶手持式“測(cè)溫儀”對(duì)超市內(nèi)的冷藏食品、 主食廚房等地儲(chǔ)存的食物進(jìn)行溫度檢測(cè)。

  節(jié)日前夕,市工商局、西城工商分局、宣武工商分局等工商人員走進(jìn)金融街購(gòu)物中心、天虹百貨對(duì)生鮮食品、熟食、豆制品等市民經(jīng)常購(gòu)買的食品以及部分進(jìn)口食品進(jìn)行檢查。曹處長(zhǎng)表示,工商部門將加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)控,尤其要求經(jīng)營(yíng)鮮肉、熟食等10類高風(fēng)險(xiǎn)食品要先檢測(cè)后上架。

  “冷藏食品應(yīng)低于4攝氏度”,工商人員攜帶手持式“測(cè)溫儀”對(duì)超市內(nèi)的冷藏食品、主食廚房等地儲(chǔ)存的食物進(jìn)行溫度檢測(cè)。市工商局消保處處長(zhǎng)曹中生表示,工商兩節(jié)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治共抽查了1300多個(gè)樣本,包括涼拌菜、熟食、豆制品、腐竹、飲料、主食廚房現(xiàn)場(chǎng)加工食品等,超市、商場(chǎng)的合格率均很高。(記者 藺麗爽)
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