??? 數(shù)據(jù)顯示，1至5月，全國規(guī)模以上食品企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值18,147.4億元，同比增長14.6%，主要食品產(chǎn)銷同步增長，市場供需兩旺，食品價格持續(xù)回落，進出口貿(mào)易量下降。

??? 工業(yè)和信息化部網(wǎng)站7月13日消息，在國家擴內(nèi)需、保增長、抑下滑等一系列政策措施的作用下，09年以來，食品工業(yè)總體運行態(tài)勢良好，生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長，主要產(chǎn)品產(chǎn)量增幅較大，經(jīng)濟效益小幅增長，食品價格持續(xù)回落，進出口貿(mào)易量下降。

??? 一、生產(chǎn)穩(wěn)步增長

??? 據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，1至5月，全國規(guī)模以上食品企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值18,147.4億元（包括煙草，同比增長14.6%；食品工業(yè)增加值增長12.9%，高出全國工業(yè)增加值增速6.57個百分點，食品工業(yè)增加值對全國工業(yè)增加值貢獻率達到20.4%，拉動全國工業(yè)增加值增長1.3個百分點，其中農(nóng)副食品加工業(yè)同比增長16.7%，食品制造業(yè)同比增長12.4%，飲料制造業(yè)同比增長13.3%，煙草行業(yè)同比增長6.9%，均高于全國工業(yè)平均增幅（6.3%。

??? 二、主要食品產(chǎn)銷同步增長

??? 1至5月，主要食品產(chǎn)銷同步增長，市場供需兩旺。鮮冷藏肉（570.2萬噸，增長35.4%、大米（2,267.7萬噸，增長33.3%、食用植物油（1,232.6萬噸，增長27.1%、冷凍水產(chǎn)品（136.3萬噸，增長32.4%、果汁飲料（471.4萬噸，增長24.1%、包裝水（1,131.4萬噸，增長25.1%等產(chǎn)品市場需求趨旺，產(chǎn)品產(chǎn)量增長幅度較大。白酒（250.6萬升，增長17.4%、啤酒（1,628萬噸，增長9.4%等產(chǎn)品市場銷售良好。乳制品（750萬噸，增長3.3%及液體乳（639.8萬噸，增長3.2%產(chǎn)量止跌企穩(wěn)，但乳粉產(chǎn)量增長較快（35.9萬噸，增長10.2%。

??? 三、經(jīng)濟效益小幅增長

??? 1至5月，全國食品工業(yè)實現(xiàn)利潤854.8億元，同比增長7.9%，比去年同期增幅下降39.3個百分點，高于同期全國工業(yè)利潤增幅30.8個百分點。其中農(nóng)副食品加工業(yè)386.9億元，同比增長2.5%，增幅下降54.7個百分點；食品制造業(yè)216.9億元，同比增長17.1%，增幅下降29.8個百分點；飲料制造業(yè)247.5億元，同比增長11.1%，增幅下降22.7個百分點。食品制造業(yè)效益好于農(nóng)副食品加工業(yè)。

??? 四、食品價格持續(xù)回落

??? 1至5月，食品價格上漲幅度持續(xù)回落。除1月份食品價格同比上漲4.2%外，2-5月，4個月食品價格分別同比下降1.9%、0.7%、1.3%、0.6%，從月環(huán)比看，1月份食品價格環(huán)比上漲3.3%，2月份環(huán)比上漲0.8%，3月份環(huán)比下降0.6%，4月份環(huán)比下降0.8%，5月份環(huán)比下降0.6%。食品價格同比和環(huán)比漲幅均呈現(xiàn)下降，但低于同期全國居民消費價格下降幅度（1.4%。

??? 五、進出口貿(mào)易量下降

??? 1至5月，全國食品出口額100.9億美元，同比下降10.5%。其中出口額增幅較大的是制鹽（36.7%、味精（77.9%、礦泉水及汽水（40.8%，下降較大的是乳品（-67.3%、可可制品（-45.5%、水果汁（-48.4%。1至5月，全國食品進口額69.4億美元，其中進口額增長較大的是糖（40.7%、乳品（11.6%，下降較大的是制鹽（-25.2%、罐頭（-18%等。

??? 六、食品行業(yè)投資增幅較大

??? 據(jù)對20個食品類別統(tǒng)計，1至5月，累計投資總額1,426.2億元，同比增長36%，比輕工行業(yè)總投資增幅（10.1%高25.9個百分點。20個類別中除水產(chǎn)品（-14.1%、乳制品（-3.4%投資額增幅同比下降外，其他行業(yè)投資增幅全部在10%以上，其中增長較快的是精制茶加工、植物油加工、方便食品制造等行業(yè)。食品行業(yè)投資增速的較快增長對食品行業(yè)保持快速、穩(wěn)定發(fā)展提供了基礎(chǔ)保證。