國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布數(shù)據(jù)顯示，今年2月我國(guó)乳制品產(chǎn)量145.11萬(wàn)噸，同比增加13.8%，這是去年9月問(wèn)題奶粉事件爆發(fā)以來(lái)我國(guó)乳品產(chǎn)量首次實(shí)現(xiàn)單月正增長(zhǎng)。中投證券分析師黃巍認(rèn)為，乳業(yè)恢復(fù)超過(guò)預(yù)期，三聚氰胺事件的陰影在逐步淡去。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月，我國(guó)乳制品累計(jì)產(chǎn)量達(dá)284.83萬(wàn)噸，同比增加9.1%；液態(tài)乳累計(jì)產(chǎn)量240.65萬(wàn)噸，同比增加9.1%。乳制品產(chǎn)量*大的內(nèi)蒙古地區(qū)2009年1-2月累計(jì)生產(chǎn)乳制品72.54萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.7%，而2月份單月生產(chǎn)33.94萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.9%。“液體乳恢復(fù)速度較快，體現(xiàn)出必需品的特征。”黃巍表示。

　　上述數(shù)據(jù)被諸多業(yè)內(nèi)人士視為行業(yè)復(fù)蘇的信號(hào)。山西證券羅胤認(rèn)為，雖然從今年1-2月整體情況來(lái)看，乳業(yè)產(chǎn)量增速與去年同期相比仍有較大幅度下滑，但從2月份的數(shù)據(jù)來(lái)看，無(wú)論是液體乳還是乳制品，其產(chǎn)量增速均已恢復(fù)至去年9月三聚氰胺事件爆發(fā)前的增長(zhǎng)水平，產(chǎn)量**值也已恢復(fù)至事件前的85%，乳品行業(yè)正在迅速恢復(fù)。

　　羅胤分析，液體乳及乳制品作為高營(yíng)養(yǎng)的大眾消費(fèi)品，其消費(fèi)具有一定的剛性，在《食品安全法》等法律法規(guī)不斷健全的背景下，乳品行業(yè)將不斷規(guī)范，消費(fèi)者信心有望進(jìn)一步恢復(fù)，清潔、安全的乳品行業(yè)將迎來(lái)春暖花開的時(shí)刻。

　　愛建證券分析師楊云帆告訴記者：“隨著時(shí)間的推移和監(jiān)管制度的不斷完善，人們對(duì)乳制品的信心有所恢復(fù)，但乳制品行業(yè)是否全面復(fù)蘇，還需要進(jìn)一步觀察。”國(guó)信證券分析師黃茂則向記者表示，二月份的數(shù)據(jù)確實(shí)比之前預(yù)期的好，但是不排除是乳制品企業(yè)補(bǔ)充庫(kù)存。

　　乳制品產(chǎn)量能否逐月恢復(fù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)上也有一些悲觀的聲音。東興證券分析師劉家偉認(rèn)為，上述數(shù)據(jù)只是產(chǎn)量數(shù)據(jù)而不是銷量數(shù)據(jù)，只有產(chǎn)銷率達(dá)到或接近****的時(shí)候，產(chǎn)量增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)才真正有意義。“從我們*近對(duì)北京部分大中型超市奶制品專柜的初步調(diào)研情況看，包括液體乳在內(nèi)的奶制品銷售并不是很好，因此無(wú)法從產(chǎn)量增長(zhǎng)單方面推導(dǎo)出行業(yè)形勢(shì)轉(zhuǎn)好的結(jié)論，未來(lái)走勢(shì)仍需觀察。”

　　劉家偉強(qiáng)調(diào)，三元股份收購(gòu)三鹿之后，人才、管理、文化、理念、市場(chǎng)等多方面的整合才剛剛開始，而蒙牛OMP事件帶給消費(fèi)者的信任危機(jī)并沒有結(jié)束，行業(yè)整體并不會(huì)因?yàn)榫植康氖召?gòu)行為而完成整合。據(jù)他分析，國(guó)內(nèi)乳業(yè)上市公司仍然處于局部調(diào)整深化，整體等待市場(chǎng)恢復(fù)的“傷口愈合期”，距離真正復(fù)蘇還比較遠(yuǎn)。