??? 你是否想過，經常從飲水機接出來喝的桶裝水質量如何？昨天，本報頭版披露了消費者在公共場所可能喝到的免費“假水”，但隨著采訪的深入，越來越多的“假水”進入記者視野：包括水店自己貼標用自來水充灌出來的“**”桶裝水、無證生產窩點用井水大批量灌裝批發給廣州多個水店的桶裝水……

??? 如果說在公共場所還能忍著渴不喝，但對通過水店送到自家、辦公室的桶裝水，你是否留個心眼？本報記者連日調查，對廣州桶裝水造假售假途徑“大起底”。

??? 造假黑幕一：真水混“假水”賣進政府部門

??? 7月初，幾個知名水企業的投訴引起了廣東省質監局的高度注意。根據企業反映，他們發現有個別水店從用戶手中回收品牌空桶后，沒有將桶交回企業，而是關起門來自己灌裝生產：有點“良心”的是用低價雜牌的桶裝水過罐到知名品牌的空桶中，而沒“良心”的就直接將自來水灌裝進品牌空桶售賣。

??? 省質監根據企業提供的線索，鎖定了海珠區江南西青鳳大街44號102檔的下田水店。海珠區質監局在摸底過程中意外發現，該店附近某政府部門一直訂用的就是該店送上門的桶裝水，質監局決定來個甕中捉鱉。

??? 7月10日，該政府部門的工作人員像往常一樣，致電下田水店要求送6桶水過來。當2名送水工人將水送到，事先埋伏的質監執法人員馬上“人贓并獲”。水企業的打假人員當場鑒別，發現送來的6桶水中，3桶是真、3桶是假。質監人員立即到店扣壓了十多桶“假水”。

??? 據水店黃姓老板交代，今年年初接下這間水店以來，已經賣出了400多桶自產的桶裝水，一般都是買其他低價雜牌的桶裝水，過罐灌裝到“樂百氏”、“怡寶”的空桶里賣給消費者，2元/桶的水一換“包裝”，變身十多元/桶，整個過程中沒有任何消毒；沒有低價桶裝水時，還用自來水直接灌裝進回收的品牌空桶，回收空桶沒有密封，更未進行消毒！

??? 造假黑幕二：印刷黑窩提供假封口膜桶蓋

??? 海珠區質監局稽查隊隊長告訴記者，水店之所以能將“假水”造得幾可亂真，關鍵是背后還有專門的印刷窩點提供技術支持。

??? 據黃姓老板交代，他之所以懂得這樣造假，是有人上門派卡片推銷桶裝水的封口膜和桶蓋，無論哪個品牌的桶裝水包裝他們都能提供。這么一來水店要造假就很輕松了，只要一罐、一封、一貼，低價水馬上變高價。

??? 令人擔心的是，這些違法印刷窩點的卡片是走街串巷地上門派給水店，某種程度上可以說，他們才是造假的始作俑者，但一旦被抓獲，他們受的懲罰卻比黃姓老板要交的7000元罰款低。

??? 造假黑幕三：黑廠日產**桶裝水幾百桶

??? “水店私自灌裝桶裝水只是小打小鬧”，廣州市質監局稽查分局局長許嘉迅昨天接受本報記者采訪時透露：有不法水店與假冒品牌桶裝水地下生產窩點勾結，實行“訂單”式生產。

??? 7月17日晚，根據群眾投訴舉報，廣州市質監局稽查與食品執法人員夜間連續出動，在白云區同和鎮握山村查獲2宗涉嫌無證生產加工桶裝飲用水案，查獲涉嫌無證生產桶裝水798桶，各類偽造“QS”標志的桶裝飲用水標貼12000張，空桶456個。令人震驚的是，這兩家山寨廠日產量均在數百桶以上。

??? 位于自編3號的桶裝飲用水生產廠約有200平方米的生產車間及辦公室。當晚執法人員趕到時，生產車間中15名工人正在生產、包裝并裝車標稱為“華鼎山”、“雪源”、“玉甘泉”、“水之戀”等品牌名稱的桶裝飲用水。成品區堆放標識為“翠竹園”、“云頂山泉”的桶裝飲用水成品。所有桶裝飲用水均偽造了名稱、地點各異的廠名廠址和“QS”標志。工廠負責人張某提供不出工商營業執照及工業生產許可證。而位于自編6號的桶裝飲用水生產廠，在約400平方米的生產車間內，也有8名工人正在生產、灌裝標稱為“相思泉”名稱的桶裝飲用水。成品區堆放有大量以上述品牌為主的桶裝飲用水成品，所有桶裝飲用水均偽造了“QS”標志且并無標注廠名廠址。工廠負責人孫某也拿不出工商營業執照及工業生產許可證。

??? 這兩座廠房均為臨時搭建的大棚，生產現場污水橫溢，衛生環境惡劣。兩家工廠中，雖有成套的桶裝飲用水生產線，但其中一家的水質過濾器材存在嚴重問題，僅灌裝機能夠使用，另一家雖然使用了成套設備進行生產，但完全沒有產品質量監控標準，兩家工廠都不具備任何產品檢驗、化驗設施，所灌裝的桶裝飲用水，絕大多數取自自來水，少數出自廠房大院內的兩口普通水井，生產工藝流程粗劣，質量難以保障。

??? 造假黑幕四：地下“假水”賣到市內水店

??? 在兩廠的出貨清單中執法人員發現，這些桶裝水主要銷往市內一些飲用水批發或零售店，靠廉價打入水店。也就是說，市民可能在市內水店買到的就是這些不衛生的桶裝水。

??? 據介紹，目前桶裝水已被國家列入QS生產許可證制度。正規水廠的生產有相當復雜的程序，其灌裝車間內必須有車間空氣凈化設備和風淋門，在原料水抽取出來之后，要經過初濾、精濾、殺菌、去離子凈化等一系列專業設備的凈化流程后，才能出廠進入銷售系統，且桶裝飲用水的桶、瓶、蓋均需經過清洗消毒。但這些都是無證桶裝水忽略不做的工序。

??? 對這兩家山寨廠的查處發現，他們的造假成本僅為1元左右，每桶水出貨價僅為1.2-3元/桶(18.9升)，而正品桶裝批發價則需10-11.5元/桶左右。這些無證桶裝水貼上偽造的“QS”標志，主要銷往廣州市內一些飲用水批發或零售店，批發給水店時的價格僅為每桶2元，但轉手賣給消費者時，卻是15元的正規產品價。(許悅粵質宣楊雯)

??? 水企業說打假：白云天河二十多家造假作坊

??? 目前質監部門打假的線索主要來自三個渠道：一靠執法人員定期的執法巡查；二靠聘請協管員巡查，還有群眾的舉報投訴；三靠相關企業自己的打假隊伍。也就是說，水店如何私自灌裝，制假窩點如何運作，水企業同樣掌握很多翔實的**手資料，企業也擁有自己的打假隊伍，且看他們的調查報告(應企業要求隱去其名稱)———

??? 知名品牌無一例外被仿制

??? 對被造假的“假水”，我們有自己專門的渠道監察系統，業務人員每周會定期檢查各個水店，發現有制假嫌疑的水店之后，立即協助執法部門進行打擊。今年5月銷量進入旺季，個別水店就被發現有“假水”。

??? 白云區天河區多造假水作坊

??? 經過前期的偵查工作(我們公司委托有專門的市場偵探機構)，我們了解到在廣州白云區和天河區的城鄉交界處(例如同和村、龍洞等地)有至少二十多家小型水廠在制造桶裝水，這些由當地村民組建的小廠大多沒有進行工商注冊，且是灌裝假水的集中區域。甚至更有制假者租用了駐軍軍區及部隊內的車間進行生產，這些地方由于不允許一班人隨意進出，隱蔽性更強。這是我們建議工商和質監部門今后需要注意關注的情況。

??? “假水”都用真桶灌裝

??? 知名品牌飲用水的生產成本是假水的數倍以上(假水的灌裝成本低于兩元錢/桶)，比如“多層過濾消毒生產線”和電腦控制的“無菌封蓋系統設備”都是價值數百萬元的購置成本，假水廠根本不可能有能力購置這么昂貴和先進的自動化生產線，村民們使用的簡易生產設備頂多價值十幾萬元左右，他們直接用地下水或者自來水簡單過濾之后就灌進水桶內(“桶”是租用或買進的知名品牌真桶)。所以換句話說，假水廠的產品質量根本無法令人信任，如果顧客購回家引用則會影響健康。

??? **真桶到處賣

??? 答：**種情況，水店被強勢品牌要求買斷空桶，進行專營，但是這個買斷只是賬面上的“買斷”，桶是不斷循環使用的，水企業無法實際控制流通中的水桶。至于這個桶是怎樣的循環流通，桶在實際過程中流通到哪里，更無法知曉。這樣，水企業雖然轉嫁了桶的成本，卻無法對桶進行控制。

??? 第二種情況，真桶是來自飲水用戶的，一些人搬家、或者押桶的押金單據丟失時，會將桶以5元左右的價格賣掉，而回收廢品的人又轉手以15元左右的價格賣給水店或者收桶店。

??? 也出現過有銷量大的單位用戶，甚至在一些水店中，打工的人會將水桶偷出來賣。不僅如此，現在還出現了專業的換桶行業，這些換桶終端往往收集大把的各種水桶。哪個水店想轉營其他牌子的水了，把手頭上的桶拿去換，再加2元錢手續費就搞掂了。