????今年1月1日，本該是已經兩度延期的禁鮮令生效的日子，然而，奶業企業在那天卻沒有等到任何通知，媒體紛紛評論難產的禁鮮令這次終于不了了之了。然而，“保鮮派”的全力支持者王丁棉卻從未放松警惕，他說：“1月20日，我們廣東奶協從非正式渠道獲得了《液體乳》和《酸牛乳》兩個國家標準的征求意見稿，隨后，我們把它轉發給了全國15個省市的奶業協會，并在2月6日專門召開會議，組織廣東省內奶業企業和高校的部分專家對新國標進行討論，他們都認為，新國標就是變相的禁鮮令?！蓖醵∶捱€把自己的意見歸納為20條。“在你給我打電話預約采訪之后，我便通知廣東奶協的同志把我的20條意見掛在了南方奶業網站上，不僅廣東奶協對新國標有意見，江蘇、浙江、四川、上海等各地奶協的反對意見也都已經上報到了國家標準委?！蓖醵∶奕缡钦f。

????據《中國現代企業報》了解，新國標是由國家質檢總局和國家標準委制定的新的液體奶（乳和酸牛奶（乳國家標準。此標準是由設在黑龍江乳品技術中心的全國乳品標準化中心負責起草的，在去年禁鮮令連續兩次推遲實施，“禁鮮派”、“保鮮派”口水大戰正鼾之際，這個標準就已經開始起草制定了。去年7月，黑龍江乳品技術中心曾在哈爾濱召開過一個小范圍的討論會，一些部門和個別企業的代表出席了那次會議。

????新標準中用《液體乳》標準代替原國家標準《巴氏殺菌乳》和《滅菌乳》兩標準?！鞍褪蠚⒕椋r奶和滅菌乳是原料和加工工藝完全不同的兩類乳制品，將它們歸入同一標準有違常理。將二者混為一談，避談鮮字，這實際上是變相的禁鮮。”王丁棉解釋道。

????新標準還取消了舊國標中的“原料要求”、“感官指標”等相關章節以及硝酸鹽、亞硝酸鹽和防腐劑等技術指標。王丁棉認為，這是對消費者不負責任，也對中國奶業的健康發展不利。

????廣東奶協還在意見書中稱：乳制品標準無“原料要求”，如果生產企業使用不合格的原料奶和奶粉，或即將過期甚至已經過期的乳制品當原料，質監部門便無憑據進行監督。沒了源頭的控制，乳品質量和安全將無法保證，消費者的權益也會受到侵害。

????“廣東奶協和全國各省市的地方奶協至今無一接到任何有關部門發來的、正式的新標準的修改說明以及如何修改的計劃等，修改舊標準的真正意向不明?！蓖醵∶迣π聡鴺说臋嗤员硎玖速|疑：“是由幾個外行人制定的，全國70%—80%的奶業企業都反對，新國標損害了行業利益，是不合理的。”

????中國奶業協會顧問王懷寶對《中國現代企業報》說，我國乳品的標準是1986年制定的，執行了20年，同國際標準相比有很大的差距，制定一個新標準是必要的，但一定要從實際國情出發，將專業、行業、消費者和政府結合起來考慮。

????王懷寶認為，新國標的修訂是積*的，但它還不是一個成熟的標準，不能起到規范我國奶業市場的目的。他說：“應該加大行業協會參與立法的力度，讓更多的專家、企業參與進來?！?

????“這樣的新國標可能不會出臺了，還需要重新制定。但如果還是變相禁鮮，我們會像反對禁鮮令一樣，抵制到底?！蓖醵∶?后說。