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8日上午，北京市食品安全辦召開鮮肉市場專項整治公開處理大會，通報了非法銷售鮮肉十大案例。據了解，近兩個月，全市共有約52625公斤“問題鮮肉”在“零點行動”中落網。

從去年12月以來，北京市食品安全辦組織了為期兩個月的以規范鮮肉市場秩序、打擊非法交易行為為重點內容的“零點行動”。截至目前，全市共檢查鮮肉市場507個，抽檢鮮肉樣本544個，其中不合格樣本17個，立案31件，共查扣未經檢疫和來源不明的各種鮮肉約52625公斤，查扣非法運輸車12輛，沒收違法所得4.97萬元，罰款28.96萬元，向公安部門移送15人，其中4人構成犯罪，由公安部門正式刑事拘留。

北京市食品辦負責人透露，北京市將建立與產地政府間的執法協作機制，建立本市、外埠互動的監管網絡，及時向產地政府通報相關情況，做到信息共享、執法聯動，共同采取有效措施整頓和規范鮮肉及其他食品的交易秩序，杜絕問題豬肉和其他不合格食品流入北京市場。

非法銷售鮮肉十大案例

案例1

周德民銷售不合格鮮肉案

周德民以4.6元/斤的價格收購活豬2.5萬余斤，自2006年12月1日至12月4日在朝陽區京沈高速路進京方向樓梓莊出口輔路路邊從事無照鮮豬肉批發活動，其經營的鮮肉沒有取得相關部門的檢疫證明，經檢測“水分不合格、磺胺類不合格”。朝陽工商分局沒收違法所得15522.35元，罰款10萬元。

案例2

天順海農副產品市場銷售不合格鮮肉案

天順海農副產品市場的主辦單位對市場內的經營戶疏于管理。2006年12月24日，石景山工商分局立案查處了市場內經營戶違法銷售未經檢驗、檢疫鮮肉的案件。石景山工商分局對市場處以警告，并罰款2萬元。

案例3

模金頂農副產品市場銷售不合格鮮肉案

2006年12月24日，石景山工商分局立案查處了該市場內經營戶李鳳斌、李正開違法銷售未經檢驗、檢疫鮮肉的案件。依法對市場處以警告，并罰款3萬元。

案例4

郝躍紅銷售不合格鮮肉案

郝躍紅于2006年12月27日，從非法渠道購進未標注生產日期、保質期、廠名、廠址的羊肉卷共300卷，合計1500斤，然后將羊肉卷切成片，包裝成盒并貼上標有“宏順鑫發精品羔羊肉片、產地:內蒙古錫林浩特”的標識，進行銷售，上述產品經專業機構檢驗，均判定為不合格。截止到2006年12月31日，已售出280斤。順義工商分局對郝躍紅沒收不合格的羊肉卷1100斤，罰款7452元，沒收違法所得168元。

案例5

周瑞明、劉寶亮、秦仲現非法銷售不合格鮮肉案

2006年12月22日晚至2006年12月25日，北京天華盛市場內的經營戶秦仲現，從天津人周瑞明、劉寶亮手中批發未經檢疫的鮮肉和病豬肉。秦仲現在明知豬肉為非法進京的情況下，仍購進無合法手續的豬肉，海淀工商分局依法對其處以警告，并罰款3000元。

案例6

黃應保非法銷售不合格鮮肉案

黃應保在未依法取得衛生許可證、營業執照的情況下，于2006年10月30日至2007年1月18日，擅自在海淀區徐莊村環島北側平房內從事銷售生豬肉的經營活動。至立案之日時當事人銷售生豬肉共獲得違法所得2.4萬元。當事人未辦理健康證，且所經銷的生豬肉均無法提供任何相關的進貨票據及檢疫票據。海淀工商分局依法予以取締；并沒收違法所得，沒收無任何檢疫票據的生豬肉2418斤，罰款5萬元。

案例7

魏朝順非法銷售不合格鮮肉案

2007年1月23日，海淀區明光寺農副產品批發市場經營者魏朝順和龔標在市場內銷售經動檢部門確認為病死豬肉130余公斤。據經營者交待，病死豬肉購自姚家園平房屠宰場院內。當地派出所于2007年1月24日對魏朝順及其妻子胡玉妹采取了刑事拘留措施，病死豬肉由動檢部門處理。海淀工商分局已分別對明光寺市場主辦單位和市場內兩個經營病死豬肉的商戶進行立案調查。

案例8

豐臺區查扣非法銷售無皮生鮮豬肉案

2006年12月27日23時，豐臺工商分局執法人員在豐臺區菜戶營西街查扣一輛販運無檢疫手續無皮鮮豬肉的白色貨車，現場查獲豬肉60片約4500斤。經檢測，60片去皮豬肉為注水肉。豐臺區獸醫衛生監督檢驗所建議豐臺工商分局將此批豬肉進行無害化處理。

案例9

郭慶峰無照經營鮮肉案

郭慶峰于2006年9月底承租北京市天順海農副產品市場19號攤位銷售鮮豬肉，未辦理營業執照及衛生許可證。2006年12月24日早5時，他將購進的未經檢驗、檢疫的鮮肉在攤位上準備銷售時被工商執法人員依法扣留。石景山工商分局依法沒收其無檢疫票據的鮮豬肉340斤，并處以罰款5萬元。

案例10

李正開非法經營鮮肉案

李正開于2006年12月24日凌晨，從海淀區錦繡大地市場肉類批發大廳外停車場內，購進沒有正式進貨發票、未經檢疫的豬肉7片(共200斤)。當事人購進該批豬肉后，自己用人力三輪車運到北京市石景山區模金頂農副產品市場內的9號攤位，準備對外銷售時被工商執法人員依法扣留。石景山工商分局依法沒收其無檢疫票據的鮮豬肉200斤，經營用三輪車一輛，并處罰款5萬元。