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質(zhì)檢總局抽查顯示 白砂糖產(chǎn)品抽樣合格率達95.2%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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為了維護消費者的合法權(quán)益,促進我國 白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高,規(guī)范白砂糖行業(yè)的健康發(fā)展,國家 質(zhì)檢總局組織對白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了海南、廣東、廣西、云南等 4個省、自治區(qū)62家企業(yè)的62種產(chǎn)品,合格59種,產(chǎn)品抽樣合格率為95.2%。
本次抽查依據(jù)強制性國家標準 GB317-1998《白砂糖》和 GB13104-2005《白糖衛(wèi)生標準》的規(guī)定,對蔗糖分、電導(dǎo)灰分、干燥失重、色值、混濁度、二氧化硫、菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌、大腸菌群、致病菌、螨、標簽等衛(wèi)生和理化指標進行檢驗。本次抽查中有3種產(chǎn)品色值不合格,其余衛(wèi)生和理化指標均符合標準規(guī)定的要求。
抽查結(jié)果表明,一是連續(xù)的國家監(jiān)督抽查促進了企業(yè)質(zhì)量意識的提高 ,加強了質(zhì)量管理,使食糖行業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平有所提高;二是市場占有率較高的大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好且穩(wěn)定,小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在一些問題。
本次國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是色值不符合標準要求。色值是白砂糖*主要的質(zhì)量指標之一,也是重要的分級指標。強制性國家標準 GB317-1998《白砂糖》中對產(chǎn)品色值有明確的規(guī)定。本次抽查中有3種產(chǎn)品色值不符合標準要求,其中1種產(chǎn)品色值的檢測值為192IU,超出標準規(guī)定≤170IU的要求。
針對本次抽查中反映出的質(zhì)量問題,國家質(zhì)檢總局責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對本次抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進行處理,并限期整改。同時,公布一批抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè),引導(dǎo)消費者選購。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對該類產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤抽查,促使白砂糖行業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平的提高,為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單
序號
企業(yè)名稱
商標
等級
規(guī)格
生產(chǎn)日期
1
南寧糖業(yè)股份有限公司東江糖廠
古府
一級
50kg/袋
2006-02-25
2
南寧糖業(yè)股份有限公司明陽糖廠
明陽牌
一級
50kg/袋
2006-02-22
3
廣西貴糖 (集團)股份有限公司
桂花
優(yōu)級
50kg/袋
2006-04-13
4
廣西鳳糖鹿寨制糖有限責(zé)任公司
蜜達
一級
50kg/袋
2006-01-06
5
廣西海棠東亞糖業(yè)有限公司
紫霞
優(yōu)級
50kg/袋
2006-02-18
6
湛江華資農(nóng)墾糖業(yè)發(fā)展有限公司廣華分公司
三環(huán)
一級
50kg/袋
2006-03-13
7
云南力量生物制品有限公司制糖二廠
云龍
一級
50kg/袋
2006-02-05
8
廣西扶南東亞糖業(yè)有限公司
山蜜
一級
50kg/袋
2006-04-08
9
合山市祥星制糖有限責(zé)任公司
祥星
一級
50kg/袋
2006-04-11
注:排名不分先后。
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正確認識食糖 ?合理消費食糖
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食糖不僅是日常飲食必備的調(diào)味品,更是人們生活的必需品,是人體三大營養(yǎng)源泉之一。食糖按顏色可分為白糖、紅糖和黃砂糖,其中白砂糖、綿白糖等白糖是主導(dǎo)產(chǎn)品。人們食用蔗糖以后,經(jīng)過消化,分解為單糖(葡萄糖和果糖被人體吸收利用,產(chǎn)生熱能,維護生理機能,恢復(fù)體力,解除疲勞。其分解產(chǎn)物為二氧化碳和水,*易排出體外,不殘留任何有害物質(zhì),因此食糖是人體*經(jīng)濟、*安全的能量來源之一。
長期以來,廣大消費者圍繞食糖和健康、食糖和疾病的相關(guān)性等諸多問題一直存在著誤解。為此,聯(lián)合國糧農(nóng)組織( FAO和世界衛(wèi)生組織(WHO召開了一次咨詢研討會,有關(guān)碳水化合物消化、吸收、新陳代謝及行為方面的專家探討了包括糖在內(nèi)的碳水化合物領(lǐng)域的*近科學(xué)發(fā)現(xiàn),并提出了名為《人類食物中的碳水化合物》的咨詢報告,報告指出“多年的研究已反駁了各種誤解,并提供一貫的證據(jù)顯示日常的食糖是一種安全有價值的食物來源”。報告提出以下觀點:
一、糖不會使人肥胖。
事實上,一些富裕國家常見病統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖癥。而且沒有確實的證據(jù)表明糖的甜度導(dǎo)致食欲增加,事實正相反 ——人體通常對碳水化合物和糖比脂肪類食品有更強的食欲減低反應(yīng)。任何形式的能量過分攝取均會導(dǎo)致肥胖癥,保持能量平衡是預(yù)防的關(guān)鍵,所以說糖本身導(dǎo)致肥胖的說法是毫無科學(xué)根據(jù)的,是不正確的。
二、糖不會造成糖尿病。
進食碳水化合物以后,有許多因素會影響血清葡萄糖含量的增加,這些因素包括碳水化合物的種類及其他持續(xù)體力活動的營養(yǎng)物質(zhì)的進食。糖的血糖指數(shù)僅是中等水平,一般可適量進食。常見病學(xué)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),所有正在經(jīng)歷迅速的文化及傳統(tǒng)飲食習(xí)慣改變的人群中均有很高的非胰島素依賴性糖尿病( NIDDM發(fā)病率。毫無疑問,這里有遺傳的因素,雖然確切的遺傳模式還沒有得到證實,但導(dǎo)致肥胖癥的食譜及生活方式很明顯地會增加發(fā)生非胰島素依賴性糖尿病的危險。
三、糖不會造成心血管疾病。
????? ?? 碳水化合物并沒有人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪,多數(shù)人食譜中的碳水化合物與脂肪的攝取量成反比關(guān)系,而且沒有顯示因為蔬菜、水果及經(jīng)適當處理的麥片長期消費量的增加而造成的碳水化合物攝取量上升會使甘油三酸脂含量大幅度提高。專家咨詢會得出結(jié)論,沒有顯示蔗糖與冠心病病原有因果關(guān)系。
四、吃糖不會造成微量元素的缺乏。
???????? 調(diào)查研究顯示,含糖量高的食譜中,只有纖維素的攝取量略有減少。事實上,吃糖多的比吃糖少的消費者更有可能達到必需維生素及礦物質(zhì)建議進行食量的水平。
五、糖不會使孩子興奮過度。
??????? ?經(jīng)過廣泛及深入地審核會議提供的有關(guān)糖和行為的科學(xué)文獻, FAO/WHO專家咨詢會得出結(jié)論,沒有證據(jù)支持食糖會對兒童的行為或認識能力有任何明顯不利影響的說法。
六、吃糖會導(dǎo)致齲齒,但只是導(dǎo)致齲齒的因素之一。
含糖及淀粉的食物很容易被淀粉主酶及口腔內(nèi)的消化菌所分解,由此產(chǎn)生的酸會增加齲齒發(fā)生的機會,但是這些碳水化合物對齲齒的影響取決于食品種類、進食頻率、口腔清潔度、氟化物的獲取、唾液功能及遺傳因素等。控制及消除齲齒的預(yù)防計劃應(yīng)著重于氟化處理及足夠的口腔衛(wèi)生,而不是單獨依靠減少糖的攝取量,也就是說良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣比減少某種食物的攝取對預(yù)防齲齒更有效。
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