作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 我國首批
??? 食品安全師是指具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法按照國家標準實施食品安全管理的從業人員。食品安全師執業資格認證分為助理食品安全師、食品安全師、**食品安全師3個級別。據王偉介紹,中國食協出臺《食品安全師職業資格認證管理辦法》的目的在于有效提高食品生產經營企業食品安全管理水平,該辦法已經獲準在全國范圍內施行。
??? 為了保證食品安全師職業資格認證培訓工作的順利實施,充分發揮其在食品安全從業人員培訓方面的主渠道作用,中國食品工業協會專門成立了食品安全師職業資格認證管理委員會、食品安全師職業資格認證管理辦公室、食品安全師職業資格認證專家委員會等組織機構;同時,本著公開、公平、公正的原則,將培訓與考試分開,培訓機構不負責考試、考試機構不負責培訓。考試有通過率,通不過可以免費再讀,但不允許偷工減料。這些機構與培訓師資質每年進行年審,未通過者取消相應資格。經過認真評定,國家食品藥品監督管理局培訓中心、河北省食品工業協會等十幾家單位成為食品安全師首批培訓機構。
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