作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 日前,張裕
??? “本酒選用的葡萄樹有20年以上樹齡”、“擁有多個優(yōu)良葡萄產(chǎn)區(qū)”、“窖藏時間長、桶材講究”……面對柜臺上琳瑯滿目的葡萄酒,多數(shù)市民都表示分辨不清孰優(yōu)孰劣。今天,記者走訪了市內(nèi)幾家大型超市的葡萄酒柜臺,當(dāng)被問及有關(guān)質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)的問題時,銷售人員一臉茫然:“這里的葡萄酒只有酒精度和甜度的標(biāo)示。”
??? 在另外一家超市里,工作人員正在檢查剛上貨架的葡萄酒,并不時在一個冊子上標(biāo)注上“合格品”的字樣。當(dāng)被問及以何種標(biāo)準(zhǔn)來評定葡萄酒是否合格時,這名工作人員解釋說:“因為廠家都是通過正規(guī)渠道進(jìn)貨,所以我們檢查的時候,都只是檢查包裝、生產(chǎn)日期等。”
??? 面對目前葡萄酒市場上分級標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范的現(xiàn)狀,山東斯瑞德國際商貿(mào)有限公司企劃總監(jiān)劉林表示,國內(nèi)葡萄酒分級方法一直眾說紛紜,其中“產(chǎn)區(qū)分級法”較為盛行,此方法主要借鑒法國AOC分級,按照種植區(qū)域來劃分等級。目前中國葡萄酒只有合格與不合格之分,沒有形成自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,分級方法的劃分依據(jù)相對單一,難以全面體現(xiàn)葡萄酒質(zhì)量水平。
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