１２月２６日，以“提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道”為主要內容的“三綠工程”活動正式啟動。由商務部、中宣部、國家認監委、國家標準委等１２個部門聯合推出的為期兩個月的活動的目的，是“讓百姓買得放心、吃得安心”。

記者從北京市“三綠工程”宣傳月新聞發布會暨咨詢日活動現場獲悉，１２月２６日，全國３４個大中城市及部分地級市同時開展了咨詢活動。有關部門的領導及食品安全、健康消費、營養保健、食品檢驗檢疫、標準化、認證認可、有機食品和有機農業等方面的專家參加了北京市的現場咨詢活動。北京市的現場咨詢活動在西單文化廣場舉行，許多市民和外地來京人員紛紛來到活動現場。

本次活動的內容包括：集中開展清倉查庫，凈化食品市場；通過咨詢日活動系統宣傳綠色消費、綠色市場、綠色通道的有關知識；利用現代信息技術與消費者互動，深入宣傳“三綠工程”；向消費者推薦一批優質食品、優秀品牌和優質企業。清倉查庫的做法是組織食品流通和畜禽屠宰加工企業，按要求對食品的生產日期、保質期、進貨渠道、包裝質量等項目進行逐項清查，查出問題的食品要依法銷毀，不得上市銷售。

商務部副部長張志剛指出，各地要按照《三綠工程五年發展綱要》的要求，進一步完善食品標準體系、市場準入制度的實施和信用檔案的建設，積*推動綠色市場認證，加強市場檢測力度，大力發展新型流通方式，努力提高食品衛生質量安全水平。