隨著人民生活水平的不斷提高,“無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)公害”的畜產(chǎn)品已成為人們的消費(fèi)時(shí)尚,畜產(chǎn)品的安全越來(lái)越引起人們的關(guān)注。雖然威脅畜產(chǎn)品安全的因素涉及畜產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的各個(gè)環(huán)節(jié),但飼料因素引起的畜產(chǎn)品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。飼料安全即食品安全的概念已在世界范圍內(nèi)達(dá)成共識(shí)。我國(guó)的飼料工業(yè)起步晚發(fā)展快,因科學(xué)技術(shù)水平的限制及管理滯后等因素的影響,飼料引起的畜產(chǎn)品安全問(wèn)題尤為突出。
檢測(cè)范圍:魚粉、仔豬、生長(zhǎng)肥育豬配合飼料、雞配合飼料、飼料用大豆粕、飼料添加劑大豆磷脂、蛋雞復(fù)合預(yù)混合飼料、奶牛復(fù)合微量元素維生素預(yù)混合飼料。
類別1:普通理化項(xiàng)目
檢測(cè)項(xiàng)目:飼料標(biāo)簽、感官、雜質(zhì)、胃蛋白酶消化率、水中穩(wěn)定性、含粉率、鹽分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、水分、粗灰分、砂分、水溶性氯化物、、亞鹽、游離棉酚、異硫氰酸酯、?f唑烷硫酮、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基、乙氧喹和沒(méi)食子酸丙酯、丙酸、丙酸鹽、色氨酸、泛酸、脂肪酸、肌醇、煙酸、、總膽堿、葉黃素,、、檸檬酸、富馬酸、乳酸、粉碎粒度、混合均勻度、蛋氨酸羥基類似物、油脂酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、生物胺、尿素、苯甲酸、山梨酸、水分、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維等。
類別2:微生物類
檢測(cè)項(xiàng)目:沙門氏菌、霉菌、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、志賀氏菌,金黃色葡萄球菌等
類別3:轉(zhuǎn)基因及動(dòng)物源性成分類
檢測(cè)項(xiàng)目:轉(zhuǎn)基因定性定量、大豆轉(zhuǎn)基因成分、玉米轉(zhuǎn)基因成分、牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分、鴨源性成分等
類別4:酶活類
檢測(cè)項(xiàng)目:尿素酶活、纖維素酶活、β-葡聚糖酶活、酸性、中性蛋白酶活力、木聚糖酶活性、果膠酶活性、植酸酶活性、α-淀粉酶活性、脂肪酶活性等。