實驗室比對：玉米粉中黃曲霉毒素B1
作者：百檢網 時間：2021-12-06 來源：互聯網
?黃曲霉毒素在農作物中存在的形式包括黃曲霉毒素B1，B2，G1，G2。其中黃曲霉毒素B1被國際腫瘤研究機構IARC列為IA類致癌物質。
鑒于黃曲霉毒素對人類及動物的毒害作用及其在國際貿易中產生的重要危害，截止到2003年，世界已有76個國家制定了食品中黃曲霉毒素總量AF（B1+B2+G1+G2）的限量標準。 為了幫助實驗室自身對黃曲霉毒素檢測能力準確評價和有效監督，SGS能力驗證中心將開展玉米粉中黃曲霉毒素B1檢測的能力驗證計劃，詳細信息請見表1。
能力驗證是實驗室質量保證體系中的一個重要組成部分，參加能力驗證活動是評價實驗室測試水平，鍛煉實驗室人員技術能力，促進實驗室認可及國際交流的重要手段。能力驗證活動要求多個參加者在同一時間對專業機構提供的同一輪盲樣中待測物的含量進行準確測試，并在規定的時間遞交結果，參加者的*終結果采用Z值評估法進行評價。
SGS能力驗證中心為英國皇家認可委員會（UKAS）認可的能力驗證計劃提供者（Proficiency Testing Provider），曾多次組織和開展國際、國內能力驗證計劃。
2012年SGS能力驗證中心開展玉米粉中黃曲霉毒素B1的實驗室比對
樣品代碼Sample Code | 測試項目Testing Item | 測試類型Testing type | 樣品說明Description | 樣品量Weight | 測試方法Testing method |
FC041 | 黃曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 | 定量Quantitative | 玉米粉 Corn flour????????????????????? | 100g?? | 不指定方法No specific method |
開展時間：2012年7月12日，隨樣品寄出的相關資料包括：
1、分析報告單；
2、作業指導書；
3、客戶確認表及確認函。
報告形式：SGS能力驗證中心為所有參加者提供的報告共計三份，分別為：
1、中期報告；
2、能力驗證技術評估報告；
3、個人報告。