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棉殼在食用菌生產上的應用前景分析

作者:百檢網 時間:2021-12-15 來源:互聯網

?? 食用菌的種類很多,進入人畜食物構成的品種和數量也在不斷擴大和增多。因而食用菌類作為有別于大田作物的一枝獨秀,其產銷前景是美好的。所以,食用菌 產業的發展使得棉籽殼的需求變得日益緊俏。棉殼之所以作為食用菌栽培的主要原料,是與其本身固有屬性緊密相關的。**它營養全面,吸水透氣性能好,在菌茹 發菌出菇所適宜的溫濕度條件下,它一如母系土壤,擁有利于發育的一系列要素。其中的碳水化合物,碳、氮含量則與生長發育相好等匹。而且棉殼顆粒適中,簡單 操作就可成為基本種植載體,一直深受菇農喜愛。
????棉殼作為菌菇栽培材料,在銷售使用周期上也是有一定特征的。過去,食用菌生產受菌種適應溫度的不同,有低、中、高溫三種而且大部分依靠自 然氣侯條件來選擇安排適宜的季節種植。棉殼的運銷大多數從春節后開始一直延伸至八、九月份,價格也依著菌菇類新品菜系的發展而不斷調整,從2006年以來 -直是步步上揚的態勢。從2005之前的四、五百元一噸直漲到一千四、五百元一噸。個別供求關系緊張年景則高達兩千六、七百元一噸,使得菌菇產銷成本迅速 提高。隨著高效、設施農業的快速發展,近四、五年來,人工設施化栽培菌菇產業普遍興起,一些主產區到銷區建棚養菌種菇,反季節種植菌菇的面積產量不斷擴 大,市場上各種菇品幾乎常年供應。這對棉殼銷量與價格上更是一大“升機”。 許多棉企甚至在赴外或入疆采購皮棉時順帶棉殼經營,效益不菲。
????然而,隨著棉殼的需求量增大和價格上提快,加之菇品量大,對于生產成本的考量已直接反映到了產銷效益上,面對不斷上漲的棉殼市場,許多地 方研究出運用玉米芯、作物秸稈粉碎體、次薪枝椏加工粉碎顆粒等來取代棉殼的不足或使用成本的增加。因此,一些棉副經營者對菌菇基料市場特別關注,綜合分析 認為,棉殼并不是菌菇生產的**原料,棉殼的價格生成必須與食用菌的產業經營相吻合,如果沒有理性的價位,其被取代的可能性很大。雖然棉殼適用于菌菇生 產,伹也不能惡性競爭,在價格制定上,務必切合實際。綜合分折棉殼市場前景會持續利好,但因為替代物的不斷被研究發現,且其來源與價格對棉殼的影響較大, 所以,棉殼對于菌菇生產的功效作用不會變,但供應價格上升的空間己經受到抑制,類似于兩三年前的非理性暴漲更加不可能,所以,棉副經營者務必謹慎。
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