中國餐飲大數據應用峰會已成功舉辦5屆。前5屆，我們精研技術創新，死磕經營痛點，升級餐創思維，洞察餐飲風向，解析行業趨勢，每一屆都干貨激蕩，共鳴迭起。

“預見未來-2019第六屆中國餐飲大數據峰會”邀請餐飲界*強**與會，他們將打破思維邏輯困局，傳授數據應用方法論，深諳數據應用之道，帶您預見餐飲未來新機遇。

8月29日，上海四季酒店，辰智科技攜手中國烹飪協會開啟2019第6屆中國餐飲大數據應用峰會。

○時間地點

時間：2019年8月29日

地點：上海·四季酒店（靜安區威海路500號）

規模：1000+

○組織機構

聯合主辦：中國烹飪協會 &辰智科技

支持單位：中關村大數據產業聯盟、上海大數據產業聯盟、餓了么|口碑、美團點評、萬達商業、聯商網

○峰會亮點

1. 規模盛會，資源匯聚

本屆盛會規模**，優質資源全線匯聚，1000+餐飲行業精英隆重參與，800+行業龍頭品牌紛紛亮相，100+餐飲行業**級嘉賓重磅出席，為您帶來顛覆想象的行業盛會！

2.大咖云集，精英薈萃

大數據行業應用專家、餐飲行業重量嘉賓、權威投資大咖、跨界資深意見**、餐飲第三方龍頭平臺、餐飲上下游供應鏈大佬齊聚，探討新技術，分享新理念，思維碰撞，共引潮流。

3.數據應用，全線落地

巨變已來，數據應用落地是關鍵，大數據選址、品牌百城千店網點規劃、菜品研發數字化、外賣運營數字化、 配餐數字化、餐廳數字化運營等數字時代*熱主題將會引爆全場，為你現場打造全面可實施的數字化方法論體系和整體解決方案。

4.重磅發布，洞見未來

《2019中國餐飲大數據白皮書》發布

2019*新餐飲行業趨勢分析，餐飲行業整體發展趨勢和特點解讀，區域發展特點分析和*全食客畫像為您剖析消費者偏好。

○重磅嘉賓

姜俊賢

中國烹飪協會會長

李亞光

中烹協特邀執行副會長

劉延云

千喜鶴 董事長

禧云國際 董事長

趙申

和合谷餐飲 創始人

潘宇海

真功夫董事長/總裁

黃耕

黃記煌 創始人

趙孝國

山東凱瑞餐飲集團董事長

潘慰

味千中國創始人/主席

張淑華

快樂蜂集團 總裁

陳傳武

正新雞排 董事長

束從軒

老鄉雞創始人

吳伯超?

快樂檸檬 董事長

Alan Hsu

China F&B(DQ及棒約翰）

首席執行官

葛建輝

辰智科技創始人/董事長

吳堅

中烹協企業家委員會執行主席?

中國餐飲大數據研究中心主任

劉京京

嘉和一品 董事長

黃念

原餓了么副總裁

葉錫銘

避風塘 創始人

陳麗

望湘園 創始人

管毅宏

九毛九 創始人

陳寧

樂凱撒創始人兼CEO

張彪

吉祥餛飩 董事長

張玉

阿甘鍋盔 創始人

馬慧民

上海大數據聯盟常務副秘書長

上海超級計算中心云計算

大數據部長

陳新河

中關村大數據聯盟秘書長

陳盛

口碑副總裁

白秀峰

美團點評餐飲學院 院長

樊宇

微信支付餐飲行業負責人

張輝

萬達商管副總經理

Jimmy

聯合利華華東區銷售總監

Ellen

奇華頓**研究經理

武萍

蒙牛特通業務部總經理

張華君

青島日辰食品董事長

○往屆回顧

往屆精彩瞬間

○往屆部分演講嘉賓

○峰會議程

匯集全球五百強餐企大咖、跨界資深意見**、餐飲行業重量嘉賓、全行業權威投資人、大數據行業應用專家、餐飲上下游供應鏈大佬，與您面對面思維碰撞，打破思維邏輯困局，探討數據應用方法論，讓您一份參與，百份收獲。

上半場：勢起

餐飲江湖，風云變幻。餐飲“數字化”“智能化”已成“潮流”，智慧餐廳、數字化運營、餐飲新零售，這些詞匯已經成為數字化紅利時代的*熱主題，大數據正在成為餐飲企業實現數字化運營的引擎。

全球五百強餐企大咖、跨界資深KOL、餐飲行業大佬為您解讀潮流，洞察趨勢，揭秘數字時代新技術加持下的餐飲新風尚，透過數據，洞見未來先機。

下半場：風至

巨變到來，數據應用落地是關鍵。連鎖餐飲品牌如何運用大數據選址和網點規劃實現開店成功率的提升？餐飲供應商如何應用大數據實現菜品研發？外賣如何通過大數據實現利潤的提升？... ...

全行業**投資人、大數據行業應用專家、餐飲上下游供應鏈大佬，全方位分享數字化整體解決方案，“餐飲老炮兒”為您演繹激情碰撞的高峰論壇，餐飲新生代為您詮釋創新思維，他們深諳數據應用之道，一起為您打造*有效的數字化運營體系。

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