NutraIngredients-Asia網(wǎng)站近日發(fā)布了2020亞洲營養(yǎng)成分大獎的入圍決賽名單，這是該獎項舉辦的第三年，旨在鼓勵功能性食品、膳食補(bǔ)充劑和營養(yǎng)成分領(lǐng)域的真正創(chuàng)新產(chǎn)品和前沿研究。獎項設(shè)置包括運(yùn)動營養(yǎng)、體重管理、嬰幼兒營養(yǎng)、老齡化領(lǐng)域的創(chuàng)新配料，益生菌、omega-3、純植物來源的膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品，以及獲得出色成果的科學(xué)研究項目及初創(chuàng)公司。

以下為2020年亞洲營養(yǎng)成分大獎各類別入圍的配料和膳食補(bǔ)充劑成品：

入圍配料

年度成分：體重管理類別

The New Zealand Institute for Plant & Food Research：

Amarasate?新西蘭啤酒花提取物

圖源：The New Zealand Institute

Amarasate?是新西蘭啤酒花提取物，由新西蘭政府研究所Plant＆Food Research研發(fā)，飯前服用Amarasate可以減少食物攝入量，從而減少卡路里攝入。Plant＆Food Research還進(jìn)行了一項研究，其中要求30名男性在24小時內(nèi)不吃任何東西，并給予高劑量或低劑量的Amarasate或安慰劑，接受Amarasate的兩組均報告饑餓感有統(tǒng)計上的顯著降低（> 10％）。

AB Biotics：LipiGO

圖源：AB Biotics

LipiGO含有釀酒酵母水解獲得的β-葡聚糖、甲殼素-殼聚糖成分，有助于改善肥胖者的體重和腰圍，而沒有不良影響。

Les Laboratoires Phytodia：OleaVita

圖源：facebook

OleaVita是一種橄欖葉提取物，根據(jù)一項在日本健康成年人中進(jìn)行了一項隨機(jī)，安慰劑對照，雙盲，平行組比較研究，持續(xù)八周每天服用OleaVita?的受試者內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪，腰圍和體重均有減少。

年度成分：益生元類別

Clasado Biosciences：Bimuno

圖源：Clasado Biosciences

Bimuno是一種低聚半乳糖益生元，能穿過消化道直接到達(dá)結(jié)腸，在結(jié)腸中它能提高有益腸道細(xì)菌的產(chǎn)量和活性。一項由英國雷丁大學(xué)食品生物科學(xué)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的雙盲，隨機(jī)，安慰劑對照交叉研究證實，Bimuno通過增加陽性雙歧桿菌數(shù)量，同時減少陰性細(xì)菌，對腸道菌群產(chǎn)生積*影響，有助于減輕炎癥、提高免疫力并改善代謝綜合征。

Anagenix：Livaux

圖源：Anagenix?

Livaux?由100％非轉(zhuǎn)基因新西蘭Zespri?SunGold奇異果制成，不使用化學(xué)溶劑。在一項針對28位患者的臨床研究中，Livaux?在28天之內(nèi)每天食用是安全且耐受性良好的，并可提高腸道內(nèi)的普氏糞桿菌水平，有助于改善通便和維持消化系統(tǒng)健康。

巴斯夫人類營養(yǎng)：PREBILAC? 2'-FL

巴斯夫以專用于HMO發(fā)酵的穩(wěn)定菌株進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn),在2019年推出PREBILAC? 2'-FL，這是一種母乳低聚糖（HMO）產(chǎn)品。HMO是一類獨(dú)特的、天然存在于母乳中的碳水化合物，是母乳中僅次于脂肪和乳糖的營養(yǎng)成分，研究結(jié)果顯示，2'-FL不僅能夠促進(jìn)健康腸道菌群和免疫系統(tǒng)的發(fā)育，還有助于預(yù)防過敏性疾病，并促進(jìn)大腦功能和認(rèn)知能力的發(fā)展。

圖源：巴斯夫

年度成分：運(yùn)動營養(yǎng)類別

Gencor：Testofen胡蘆巴提取物

Testofen?是胡蘆巴提取物，標(biāo)準(zhǔn)含量為50％Fenuside?。可以支持男性健康的游離睪丸激素和能量水平，肌肉質(zhì)量，并有助于減輕40歲以上男性更年期癥狀。

圖源：Gencor

BioNeutra Global Corporation：

VitaFiber?IMO低聚異麥芽糖

VitaFiber低聚異麥芽糖是新型低熱量天然甜味劑和益生元膳食纖維，提取自木薯根，可在蛋白棒、冰淇淋、酸奶、飲料和糖果中使用。研究表明，含有VitaFiber的零食棒可以有效地幫助維持鍛煉表現(xiàn)并減輕肌肉酸痛感。這項研究還表明，這種零食棒可提供均勻的能量，不會導(dǎo)致葡萄糖和胰島素水平的高度波動。

圖源：BioNeutra

Kerry：Wellmune?天然酵母β-葡聚糖

Wellmune?是在面包酵母菌細(xì)胞壁中自然存在的β-葡聚糖，可在不過分刺激免疫系統(tǒng)的情況下提升免疫功能，維持人體健康，已得到幾十項臨床研究的支持。主要應(yīng)用于乳制品、運(yùn)動營養(yǎng)、飲料、烘焙食品和糕點糖果等類別。在運(yùn)動營養(yǎng)方面，Wellmune?可降低劇烈運(yùn)動后免疫系統(tǒng)受抑制的風(fēng)險。一項臨床研究顯示，服用 Wellmune 四周的馬拉松運(yùn)動員上呼吸道感染癥狀減少了 40％，精力提升了 22%，疲倦減少了 48%。

年度成分：認(rèn)知功能類別

Pharmactive Biotech Products：

Affron?

圖源：?Pharmactive?

affron?是標(biāo)準(zhǔn)化藏紅花提取物，迄今為止已在人體中使用affron?藏紅花提取物進(jìn)行了三項臨床研究，證明其對情緒、壓力/焦慮、睡眠、大腦認(rèn)知和活力具有積*作用。在一項雙盲，平行，隨機(jī)，安慰劑對照的臨床試驗中，affron?可在4周內(nèi)改善健康成年人的情緒和睡眠質(zhì)量。

Pharmako Biotechnologies：

HydroCurc?

圖源：Pharmako?

HydroCurc?是一種具有高生物利用度、冷水可分散（CWD）的姜黃提取物。大部分姜黃素是脂溶性成分，在水性胃腸道環(huán)境中的溶解度有限，因此吸收率較低。而HydroCurc?是一種新型的姜黃素，在水性環(huán)境（例如胃）中，HydroCurc中的姜黃素顆粒可自由分散，HydroCurc含有超過80％的姜黃素含量，可在水分散性配方中可提供大量的有效成分，實現(xiàn)更高的吸收率。

BDNF (腦衍生神經(jīng)滋長因子)是一種幫助神經(jīng)生長的蛋白質(zhì)，能調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，神經(jīng)元的分化、成長與重塑都與之有關(guān)系。而姜黃素在研究中被發(fā)現(xiàn)能提高BDNF的水平值，改善大腦功能，減少腦部退化。

Vitality Wellness (NZ)：

cyclic Glycine-Proline (cGP)

圖源：Vitality

環(huán)狀甘氨酸-脯氨酸（cGP）是胰島素樣生長因子1（IGF-1）的代謝產(chǎn)物，能調(diào)節(jié)IGF-1的生物利用度，為大腦提供營養(yǎng)并有助于大腦血管的流通，從而起到保護(hù)大腦神經(jīng)、修復(fù)腦損傷的作用。正常人體內(nèi)cGP的產(chǎn)生在大約30-40歲時開始減少，需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。

Vitality公司是**個商業(yè)化cGP膳食補(bǔ)充劑的企業(yè)，其核心成分提取自黑加侖，可提升人體cGP的水平，以改善大腦記憶力和情緒。

年度成分：健康衰老類別

Pharmako Biotechnologies：

AquaCelle-Q10

輔酶Q10是廣泛存在于動植物細(xì)胞中的一種小分子脂溶性醌類有機(jī)化合物，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。輔酶Q10不僅能給心臟提供動力，還能預(yù)防血管壁脂質(zhì)過氧化和動脈粥樣硬化，并且無任何毒副作用，但在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定，實際吸收率非常有限。

AquaCelle?是一項正在申請專利的，經(jīng)過臨床驗證的自微乳化釋藥系統(tǒng)（SMEDDS），專門用于提高親脂性活性物質(zhì)的生物利用度，可將輔酶Q10的吸收率大幅度提高。

圖源：Pharmako

日本制粉（Nippon Flour Mills）：

橄欖果酸

圖源：日本制粉

一種提取自意大利橄欖果實的物質(zhì)，對關(guān)節(jié)疼痛有改善作用。在關(guān)節(jié)和肌肉力量支撐的試驗中，受試者表示膝蓋疼痛的程度得到改善，與運(yùn)動并用的話可以提高肌肉量和肌肉力量。

Phynova Group：Reducose?

圖源：Phynova

Reducose?是一種不使用溶劑的桑葉水提取物，富含亞氨基糖，有助于減緩糖和淀粉分解為葡萄糖的速度，增強(qiáng)飽腹感并避免飯后血糖升高，還可幫助進(jìn)入和維持酮癥。它具有水溶性、熱穩(wěn)定、PH值穩(wěn)定，可以將其摻入各種類型的食品飲料中，不會對食品的味道、氣味或外觀產(chǎn)生負(fù)面影響。

大量臨床研究表明，Reducose?可以降低常見碳水化合物的升糖指數(shù)，隨餐服用時，Reducose?會欺騙酶，使酶認(rèn)為自己正在處理需要分解的碳水化合物，而真正的碳水化合物能夠繼續(xù)通過未消化的腸道。

入圍膳食補(bǔ)充劑

年度產(chǎn)品：植物成分

myBrainCo：Brain Protect膠囊

圖源：myBrainCo

Brain Protect有助于排毒，增強(qiáng)肝臟功能，改善免疫力并緩解炎癥。它具有經(jīng)過臨床研究和驗證的成分HydroCurc?（姜黃素）和Setria?-谷胱甘肽，以及發(fā)酵的陳年黑蒜以及經(jīng)過研究支持的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化草藥，氨基酸和必需營養(yǎng)素。

Toei Shinyaku：

KingAgaricus100姬松茸補(bǔ)充劑

圖源：Toei Shinyaku

免疫健康輔助補(bǔ)充劑King Agaricus100提取自姬松茸，是一種和靈芝以及冬蟲夏草具有相同免疫増強(qiáng)功效的藥用菌類。主要效果包括：增強(qiáng)免疫力，減輕服用抗癌藥物所產(chǎn)生的副作用。

Essential Nutrition：

LactoMato

圖源：Essential

LactoMato是一種天然番茄紅素與乳清蛋白的專利混合物，大大提高了番茄紅素的生物利用度，因此具有出色的健康益處。經(jīng)臨床證明可支持心血管和前列腺健康。

年度產(chǎn)品：Omega-3

Biological Technology：

NY-O3功能南*磷蝦油

圖源：Biological

NY-O3磷蝦油整個生產(chǎn)過程中不使用其他化學(xué)物質(zhì)或有機(jī)溶劑，確保產(chǎn)品天然純凈，從捕魚到生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程可追溯。

Vitality Wellness：

Omega Health膳食補(bǔ)充劑

圖源：Vitality

由100％黑加侖種子油制成的植物基omega-3補(bǔ)充劑，可提供其他植物所沒有的必需脂肪酸（EFA），omega-3、6和9的比率平衡。

Westhaven Dairy：

Tasmania’s Westhaven Omega-3香草風(fēng)味酸奶

圖源：Westhaven

這是世界上**款由天然含有omega-3的牛奶制成的酸奶，每份酸奶（250毫升）均含有60mg的omega-3。市場上其他含omega-3的酸奶主要用omega-3強(qiáng)化牛奶制成，這意味著omega-3是通過人工添加到牛奶中的。

而這款酸奶從奶牛的飼料入手，omega-3油被嵌入蛋白質(zhì)基質(zhì)中，該蛋白質(zhì)可以抵抗瘤胃微生物降解。這樣，封裝的油繞過了牛的瘤胃，被消化并吸收到牛的血液中。然后將Omega-3成分的EPA和DHA脂肪酸運(yùn)至乳腺，并重新合成為牛奶中的甘油三酸酯，然后再作為牛奶中不可或缺的成分進(jìn)行分泌。

年度產(chǎn)品：益生菌

BioGaia AB：

BioGaia Protectis? 嬰兒滴劑

圖源：BioGaia AB

BioGaia Protectis滴劑是一種益生菌膳食補(bǔ)充劑，含有羅伊斯乳桿菌（L. reuteri DSM 152 0173 3840），可幫助微生物在腸道中保持自然平衡，可長期使用。

Suheung& UAS Labs：

BNRThin , BNRThin Pro益生菌膠囊

圖源：Suheung

每粒膠囊含10億CFU格氏乳桿菌BNR17? ，這是一株針對體重管理的菌株，可以降低體脂指數(shù)，減少內(nèi)臟器官周圍的脂肪（內(nèi)臟脂肪），并有助于胃腸道健康。

ProBiotix Health：CholBiome?X3

圖源：ProBiotix

CholBiomeX3結(jié)合了3種主要天然成分：40億CFU植物乳桿菌LPLDL?，維生素B3和富含Monacolin K的紅曲米，有助于降低膽固醇水平，促進(jìn)心臟健康和降低血壓。

年度產(chǎn)品：運(yùn)動營養(yǎng)

2before Performance Nutrition：

2before? 黑加侖粉

圖源：2before

2before?黑加侖粉是由Adaptive?新西蘭黑加侖制成的天然食品，發(fā)表在《國際運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)會雜志》上的研究證實，2before?黑加侖粉中的多酚花色苷可顯著改善運(yùn)動表現(xiàn)（0.45％），高于普通運(yùn)動員使用的咖啡因（ 0.41％）。2before?在食用后2小時內(nèi)在血流中達(dá)到峰值，啟動了人體自身的細(xì)胞防御系統(tǒng)，從而幫助運(yùn)動員更好地做好準(zhǔn)備并適應(yīng)**表現(xiàn)和恢復(fù)。

CurraNZ：CurraNZ黑加侖提取物膠囊

圖源：CurraNZ

每粒膠囊含有300mg新西蘭黑加侖提取物，有效改善運(yùn)動表現(xiàn)，并提供多種健康功能。

Sea To Me：

Joint Mobility Support綠殼貽貝粉

圖源：Sea To Me

新西蘭綠殼貽貝提取物是omega-3，維生素和礦物質(zhì)的天然來源，多項臨床研究表明，新西蘭綠殼貽貝可有效減少和預(yù)防炎癥，有助于減輕關(guān)節(jié)疼痛和僵硬。

頭圖來源：NutraIngredients-Asia