????? 咖啡是日常生活中*常見的飲品之一。之前有許多研究表明喝咖啡對健康有益，可能是基于咖啡中含有大量的抗氧化劑。然而卻很少有人將喝咖啡與消化道癌聯系起來。

　　近日，英國女王大學的一個研究小組發現，喝咖啡的人罹患*常見的肝癌——肝細胞癌（HCC）的風險較低。研究結果已于日前在格拉斯哥舉行的國家癌癥研究所（NCRI）會議上公布，并于早前在《英國癌癥雜志》上發表。

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　　該研究歷時7年多，科學家研究了英國生物銀行中47152 0173 3840名參與者飲用咖啡的習慣。

　　研究小組的總體研究結果表明，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人肝細胞癌（*常見的肝癌形式）的風險降低。

　　研究共同作者、貝爾法斯特女王大學公共衛生中心研究員恩納·麥克梅納明說：“我們發現喝速溶咖啡的人罹患HCC的風險也比較低。現在我們需要更多研究來確定這種關聯背后可能的生物學原因。”

　　在*新研究中，超過四分之三的受試對象表示他們喝咖啡，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人年齡更大，大多為男性，很少來自貧困地區且文化程度較高。此外，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人中煙民較多，他們飲酒量較高，膽固醇較高，并且不太可能患有糖尿病、肝硬化、膽結石和消化性潰瘍等慢性病。在綜合上述這些因素后，研究人員發現，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人罹患HCC的可能性要低50%。

　　研究報告的主要撰寫人、貝爾法斯特女王大學公共衛生中心研究生金土全（音譯）說：“有喝咖啡習慣的人們會發現保持這種習慣對他們的健康有益，這是因為咖啡中含有抗氧化劑和咖啡因，這兩種成分或許可以預防癌癥。但喝咖啡在預防肝癌方面的效果不如戒煙、減少酗酒或減輕體重。”

　　這一發現與世界癌癥研究基金會報告提供的證據一致。該報告稱，有“可能”的證據表明，喝咖啡降低了罹患肝癌的風險。此外，研究人員還調查了其他消化道癌癥（如腸胃癌），但沒有發現與喝咖啡有關的聯系。