參考中國營養學會2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，18—50歲女性每日推薦攝取能量為2100千卡，男性每日推薦攝取能量為2600千卡，成人參考碳水化合物攝入量為每日120克，推薦每日攝取蛋白質55—65克。

　　業內人士提醒，部分代餐粉的營養成分結構并不合理。以某品牌代餐粉為例，若三餐僅食用該品牌代餐粉，每日攝取熱量約為570千卡碳水化合物113.7克，蛋白質僅為11.4克。

　　北京大學人民醫院臨床營養科主管營養師蔡晶晶表示，如果一日三餐均用代餐粉替代正常飲食，*大的弊端就是攝入的營養素較為單一，長此以往會造成人體營養素缺乏。

　　此外，業內人士指出，代餐行業并未制定統一的行業標準。而且，對于代餐行業究竟屬于保健食品還是普通食品，業界還未統一說法。大部分代餐產品并未經過保健食品“藍帽”認證，目前大多數代餐粉仍然按照食品標準進行管理。

　　中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，代餐粉有其存在的意義，但產品質量良莠不齊，需要選擇質量可靠的代餐粉，并在醫生和營養師的指導下使用。代餐產品不能消除原有的致肥原因，只是通過減少能量攝入的方式暫時減輕體重。同時，不能長期用代餐粉替代正常飲食，因為長期不接觸天然食物，會造成人體的不滿足感和營養不平衡，只要停下來不能防止體重反彈，因此不是減肥的長期解決方案。“代餐粉不能吃一輩子，要想健康減肥，遲早都要走回健康飲食加運動的大路。”

　　對于如何食用代餐粉，范志紅表示，不建議三餐都食用代餐粉，若較長時間食用，建議只可替代一餐，其他兩餐還要攝入充足的全谷雜糧、蔬菜水果和富含蛋白質的食物。

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