隨著越來(lái)越多的投資者紛紛涌向食品市場(chǎng)，投資者們也開(kāi)始在打造自己的“護(hù)城河”，希望給初創(chuàng)公司提供更多的支持。比如，CircleUp基金就在其網(wǎng)站表示，他們現(xiàn)在不僅提供資金支持，還提供公司戰(zhàn)略指導(dǎo)和零售渠道的資源，以及利用其自主研發(fā)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)Helio能提供全面的的信息分析。同樣，以影響力為主導(dǎo)的Wild Ventures專(zhuān)注于在線分銷(xiāo)和銷(xiāo)售，它建立一個(gè)推動(dòng)影響力的投資組合，甚至可以直接帶動(dòng)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)。

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此外，不少投資者在2018年一直保持觀望的態(tài)度。雖然以技術(shù)為重點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司在2017年進(jìn)行了很多路演，但很少有**公司在2018年完成新的交易。無(wú)論是Accel，Andreessen Horowitz，Box Group，F(xiàn)irst Round Capital，Greycroft還是GV都沒(méi)有進(jìn)行與食品有關(guān)的交易。

只有Horizons Ventures把寶押在了在Endless west，Impossible Food和Perfect Day 三家食品科技公司。同樣的，還有 Kleiner Perkins 投資了Beyond Meat，以及Khosla Ventures投資了Perfect Day和 Ripple。

而另外一個(gè)值得注意的趨勢(shì)是A級(jí)投資機(jī)構(gòu)傾向于增加投資規(guī)模，同時(shí)降低投資頻率。例如，VMG在2018年僅進(jìn)行了四次公開(kāi)投資，但他們參與的融資投資金額平均為3700萬(wàn)美元，包括骨湯蛋白粉品牌Ancient Nutrition（1.08億美元），棉花糖品牌SmashMallow（10百萬(wàn)美元），氣泡水品牌Spindrift（20百萬(wàn)美元），康普茶品牌Humm Kombucha（10百萬(wàn)美元）。

不過(guò)，繼可口可樂(lè)旗下風(fēng)險(xiǎn)投資新興品牌(Venture Emerging Brands，簡(jiǎn)稱(chēng)“VEB”)等知名企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)孵化器和基金開(kāi)創(chuàng)先河之后，越來(lái)越多的企業(yè)風(fēng)投部門(mén)變得更“大膽”了，開(kāi)始對(duì)外進(jìn)行投資。例如，配料供應(yīng)商德樂(lè)Dohler Ventures已經(jīng)在Bizzy、REBBL、Ripple Foods、Vive Organic、Vrai和Your Super等公司搶占了一席之地。比如，盡管WeWork食品實(shí)驗(yàn)室直到2019年3月才正式宣布，但它在新年前就與各大品牌會(huì)面，并宣傳其全球影響力。