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智慧化服務升級海底撈收入半年增長近六成

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

海底撈公布2019年上半年業績報告,報告期內,該公司收入上升到人民幣116.95億元,增長了59.3%。其中,餐廳經營收入貢獻總收入的比例為96.9%。

財報顯示,上半年海底撈旗下餐廳經營收入人民幣113.31億元,增長了58.4%,主要由于2018年下半年及2019年上半年新開259間餐廳。同店銷售上升到人民幣63.28億元,增長了4.7%。此外,海底撈顧客人均消費上升至人民幣104.4元。

圖源Pixabay

值得一提的是,海底撈旗下的外賣業務收入上升到人民幣1.88億元,增長了40.9%,主要由于外賣訂單數量增加。

上半年海底撈新開業152 0173 3840家餐廳,全球門店網絡從2018年12月31日的466家增至2019年6月30日的593家,其中550家位于中國大陸的116個城市,以及43家位于中國臺灣、中國香港及海外,包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞及澳大利亞等地。

截止到2019年6月30日,海底撈已擁有43.8百萬會員,服務超過109百萬人次顧客,平均翻臺率為4.8次╱天。海底撈將不同的智慧化元素體現在不同的門店,已經實現3家門店的智慧機械臂推廣應用,3家門店的智慧配鍋機推廣應用,179家門店智慧傳菜機器人的推廣應用。

另外,2019年上半年,海底撈在中國大陸全市場及不同區域市場持續推出187種新菜品,并開始銷售海底撈品牌的奶茶及其他飲品,為顧客提供了更加豐富的產品選擇。


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