能量飲料，顧名思義，旨在補(bǔ)充能量，從而緩解體力疲勞，提高注意力。
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近些年，能量飲料越來(lái)越受到年輕一代消費(fèi)者的歡迎。

圖片來(lái)源：百度指數(shù)截圖

英敏特調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2014年~2015年，中國(guó)能量飲料的消費(fèi)增速很快，消費(fèi)量增長(zhǎng)了5億4500萬(wàn)公升，年增長(zhǎng)率高達(dá)25%，幾乎是美國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)率的4倍。

但是一些健康專家警告，能量飲料可能會(huì)產(chǎn)生不利影響。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)旗下雜志JAJH今年5月發(fā)表的一項(xiàng)臨床研究顯示：功能飲料可能會(huì)增加心率失常和心臟性猝死的風(fēng)險(xiǎn)。

年輕就要醒著拼，高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作正在壓垮年輕一代，能量飲料真的能幫助我們“續(xù)命”嗎？

? 以下你將看到?
⊙什么是能量飲料？

⊙能量飲料對(duì)人體有哪些益處？

⊙能量飲料可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)有哪些？

⊙無(wú)限暢飲？人人都能喝能量飲料嗎？

1、什么是能量飲料？

國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)能量飲料的定義是：能量飲料是成分除了水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精等）、維生素、礦物質(zhì)以外，還包括各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的混合體（如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸內(nèi)酯、肌糖、煙酸、泛醇、人參、銀杏萃取液等）的一種飲料? 。
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在美國(guó)，能量飲料屬于含糖軟飲料(sugar soft beverage)? 。
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在中國(guó)，能量飲料是屬于“特殊功能飲料”的一種（參照GB/T10789-2015 飲料通則），主要是指含有一定能量并添加適量營(yíng)養(yǎng)成分或其他特定成分，能為機(jī)體補(bǔ)充能量，或加速能量釋放和吸收的制品。

Red Bull（紅牛）, 東鵬特飲，5-Hour Energy,Monster, AMP, Rockstar, NOS 及 Full Throttle都是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)外比較流行的能量飲料。
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幾乎所有的能量飲料都含有咖啡因，但是不同產(chǎn)品的咖啡因含量不同。

除了咖啡因，能量飲料基本都會(huì)包含以下原料：
糖：通常是能量飲料中卡路里的主要來(lái)源，當(dāng)然也有一些不含糖或采用代糖。

B族維生素： 本身不構(gòu)成細(xì)胞也不提供能量，但是在物質(zhì)代謝中發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)作用

氨基酸衍生物：例如牛磺酸和左旋肉堿

草藥提取物：比如瓜拉那、人參等（更多原料請(qǐng)見 | 匯總| 不同功能保健食品的主要功效成分及原料（三）第5部分--緩解體力疲勞）

2、能量飲料對(duì)人體有哪些益處？

① 能量飲料可以改善大腦功能

多項(xiàng)研究證實(shí)，能量飲料能夠改善大腦的功能指標(biāo)，比如記憶力、注意力和反應(yīng)時(shí)間，同時(shí)還可以減輕精神疲勞。
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另有一項(xiàng)研究表明，一罐500ml的紅牛，能夠提高約24%的注意力和記憶力。

圖片來(lái)源：紅牛官網(wǎng)

許多研究人員相信，這種大腦功能的增強(qiáng)，主要?dú)w功于咖啡因，他們認(rèn)為咖啡因能促使中樞神經(jīng)變的活躍，從而提高注意力和反應(yīng)時(shí)間等。

另有一部分研究者推測(cè)，能量飲料中咖啡因和糖的結(jié)合，是獲得*大益處的必要條件。

2、能量飲料具有抗疲勞功效

很多人飲用能量飲料的一個(gè)重要原因是，當(dāng)他們睡眠不足或者感到疲勞時(shí)，能量飲料能夠幫助他們提神醒腦。

人之所以會(huì)疲勞，主要是因?yàn)樯眢w中能量物質(zhì)缺乏，能量代謝不足或者障礙。

能量飲料中通常會(huì)加入牛磺酸、賴氨酸、B族維生素、咖啡因、糖等物質(zhì)。牛磺酸參與糖代謝的調(diào)節(jié)，加速糖酵解，并能增強(qiáng)心肌收縮率，增加血液輸出，從而維持運(yùn)動(dòng)能力。賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡，B族維生素能夠參與能量代謝。將這些成分配伍后，可以加速新陳代謝，及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)，從而緩解疲勞。

多項(xiàng)基于駕駛模擬的研究也發(fā)現(xiàn)，能量飲料可以提高駕駛質(zhì)量，減少困倦，即使是那些睡眠不足的司機(jī)。

3、能量飲料可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)有哪些？

① 能量飲料可能會(huì)危害某些人的心臟健康

圖片來(lái)源：Pixabay

一項(xiàng)綜述顯示，幾例心臟問題與能量飲料的飲用有關(guān)。另外，在美國(guó)，每年有超過(guò)2萬(wàn)人次的急診與能量飲料的飲用有關(guān)。
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此外，多項(xiàng)針對(duì)人類的研究也表明，飲用能量飲料可能會(huì)增加血壓和心率，并且降低血管功能的重要指標(biāo)，這可能對(duì)心臟健康不利。
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部分專家認(rèn)為，過(guò)量的攝入咖啡因是危害心臟健康的主要原因。所以如果你有心臟病病史，那么需要謹(jǐn)慎飲用能量飲料。

② 能量飲料可能會(huì)使人血糖飆升

圖片來(lái)源：Pixabay

某些能量飲料富含糖，大部分能量飲料都含有相當(dāng)數(shù)量的糖。
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比如，一瓶250毫升的紅牛含27克（約7茶匙）糖，一瓶473毫升的Monster含54克（約14茶匙）糖。
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飲用加糖飲料，比如大部分能量飲料，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，尤其是針對(duì)糖尿病患者。
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血糖升高與氧化應(yīng)激和炎癥水平的增加有關(guān)，而氧化應(yīng)激和炎癥幾乎與所有慢性疾病的發(fā)展有關(guān)。
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即使是沒有糖尿病的人也需要關(guān)注能量飲料中的糖分。一項(xiàng)研究報(bào)告稱，每天飲用1~2種含糖飲料會(huì)增加2型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

③ 能量飲料與酒精的混合加倍危害身體健康

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在年輕人和大學(xué)生中，用酒精混合能量飲料是非常受歡迎的。
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能量飲料中咖啡因的刺激作用可以抵消酒精的抑制作用，這或許能減輕宿醉感，但是并不會(huì)減少酒精所帶來(lái)的損傷。并且由于宿醉感沒那么強(qiáng)烈，反而會(huì)攝入更多含酒精的能量飲料。
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對(duì)403名年輕的澳大利亞成年人進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，與只喝酒相比，飲用含酒精的能量飲料引發(fā)心悸的可能性要高出近6倍。

4、無(wú)限暢飲？人人都能喝能量飲料嗎？

>>>兒童、青少年可以喝能量飲料嗎？

圖片來(lái)源：Pixabay

據(jù)估計(jì)，12~17歲的兒童中有31%的經(jīng)常飲用能量飲料。然而，根據(jù)美國(guó)兒童科學(xué)會(huì)2011年發(fā)布的建議，兒童或青少年不應(yīng)飲用能量飲料。
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他們認(rèn)為，能量飲料中的咖啡因會(huì)使兒童或者青少年產(chǎn)生依賴或上癮的風(fēng)險(xiǎn)，還可能對(duì)發(fā)育中的心臟和大腦產(chǎn)生負(fù)面影響。
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此外，他們還為這些年齡段的人設(shè)定了咖啡因的攝入上限。建議兒童每天咖啡因的攝入量低于2.5 mg/kg bw，青少年每天咖啡因的攝入量不超過(guò)100mg。
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>>>其他任何人都可以喝能量飲料嗎？無(wú)限暢飲？

其實(shí)，大多數(shù)與能量飲料有關(guān)的健康問題都集中在咖啡因的含量上。
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成年人每天咖啡因的推薦攝入量不超過(guò)400mg。一瓶237ml的能量飲料通常只含有80mg的咖啡因，這與一杯普通咖啡相當(dāng)接近。但問題是，很多能量飲料凈含量大于237ml。此外，有些能量飲料含有更多的咖啡因，比如5-Hour Energy，一瓶57毫升，咖啡因的含量卻高達(dá)200 mg。
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除此之外，一些能量飲料含有草藥提取物，比如瓜拉那，一種天然的咖啡因來(lái)源，每克含有40mg的咖啡因。
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所以，偶爾喝一杯能量飲料不太可能造成傷害，但是應(yīng)盡可能避免將能量飲料作為日常生活的一部分。
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值得注意的是，孕婦、哺乳期婦女應(yīng)完全禁止飲用能量飲料。

[ 總結(jié) ]

能量飲料有利有弊，看來(lái)并不能真正的“續(xù)命”。其實(shí)能量飲料只能暫時(shí)的緩解疲勞，我們感覺不到疲勞，并不代表身體真的不累。
現(xiàn)實(shí)生活與“吃雞”不同，游戲世界里，一瓶能量飲料就能“續(xù)命”，然而現(xiàn)實(shí)生活中，緩解疲勞、“續(xù)命”*好的辦法是多休息。
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我們需要根據(jù)自身的情況謹(jǐn)慎選擇是否飲用能量飲料。此外，孕婦、哺乳期婦女、兒童和青少年應(yīng)完全禁止飲用能量飲料。

內(nèi)容參考：healthline