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??? 能量飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率一般都比較高，但由于子實(shí)類飼料的種皮、硬殼及內(nèi)部淀粉粒的結(jié)構(gòu)均影響著營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收和利用。所以，這類飼料在飼喂前必須經(jīng)過(guò)加工調(diào)制，以便能夠充分發(fā)揮其作用。

??? 1.粉碎。這是*簡(jiǎn)單、*常用的一種加工方法。經(jīng)粉碎后的子實(shí)便于家兔咀嚼，增加了飼料與消化液的接觸面積，使消化作用進(jìn)行得比較完全，從而提高了飼料的消化率和利用率。

??? 2.浸泡。將飼料置于池中或缸中，按1∶1～1∶1.5的比例加入水進(jìn)行浸泡。谷類、豆類、油餅類的飼料經(jīng)過(guò)浸泡后變得膨脹柔軟，便于家兔消化。某些飼料經(jīng)過(guò)浸泡可以減輕一些毒性和異味，從而提高了適口性。但是，浸泡的時(shí)間應(yīng)掌握好，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，適口性也隨之降低，有的能量飼料甚至還會(huì)因?yàn)榻葸^(guò)久而變質(zhì)。

??? 3.蒸煮。馬鈴薯、豆類等能量飼料不能生喂，必須經(jīng)過(guò)蒸煮。同時(shí)，蒸煮還可以提高其適口性和消化率，但蒸煮時(shí)間一般不能超過(guò)20分鐘。

??? 4.發(fā)芽。谷物子粒發(fā)芽后，可使一部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸。同時(shí)，糖分、胡蘿卜素、維生素E、維生素C及B族維生素的含量也大大增加。此法主要是在缺乏青綠飼料的冬春季節(jié)使用。

??? 5.制粒。家兔具有啃咬堅(jiān)硬食物的嗜好，這種嗜好可以刺激家兔消化道消化液的分泌，促進(jìn)家兔消化道的蠕動(dòng)，從而提高家兔對(duì)飼料的消化吸收率。將配合飼料制成顆粒，可以使淀粉熟化；可以使大豆、豆餅及谷物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子發(fā)生變化，減少其對(duì)家兔的危害；可以保持飼料的均質(zhì)性。因此，制粒可顯著提高配合飼料的適口性和消化率。

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