在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

環境檢測與環境監測從字面上理解好象差不多，但實際在操作上有很大不同。檢測是對某種環境進行的測試，而監測是對某種環境的一種監察動作（實時監視掌握變化），那么環境監測和檢測究竟有哪些區別？我們從下面5個方面與大家進行討論。

日前，生態環境部發布了《吸油煙機等九類廢棄電器電子產品處理環境管理與污染防治指南》(以下簡稱《指南》)，自2021年9月7日起施行。生態環境部固體廢物與化學品司有關負責同志就《指南》制定的背景、目的和主要內容等回答了記者提問。

ISO22000食品安全管理體系，即FoodSafetyManagementSystem，英文簡稱FSMS，是一種建立在前提方案(PRP)和HACCP計劃基礎之上控制危害的預防性體系，在全球市場具有廣泛的影響力和認可度。ISO22000基于ISO9000質量管理體系架構，以預防性危害分析為核心，運用HACCP原理于整個體系，監控整個食品供應鏈，保證食品安全。