我國早已立法禁用，麥當勞方面作出回應

麥當勞公司要求全球的肉雞供應商逐步停止使用人類抗生素

8月23日，麥當勞公司宣布，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，中國不在**批名單中。許多媒體在報道中猜測，中國可能需要延遲到2022年才會停用。然而，現代快報記者采訪發現，其實，中國的《獸藥管理條例》早有規定，禁止將人用藥品用于動物。8月24日，現代快報記者就此采訪了麥當勞方面，對方明確回應：麥當勞嚴格遵守中國相關法律法規。

現代快報/ZAKER南京記者 余樂/文 趙杰/攝

國內早有法規：

禁止人用藥品用于動物

麥當勞公司23日宣布，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素HPCIA，以防止出現更多的超級細菌。按照麥當勞說法，中國區的2.2萬家門店不在實施范圍中。而中國《獸藥管理條例》的第四十一條明確規定：“禁止將人用藥品用于動物”。也就是說，在我國將人用藥品包括人類抗生素用在動物上，屬于違法行為。

中國為何不在麥當勞禁HPCIA首批名單中? 麥當勞在中國的雞肉產品，究竟有沒有人類抗生素?

對此，現代快報記者采訪了麥當勞江蘇市場公關部。相關人士書面回應：抗生素主要分三類:人類專用、人獸共用，以及獸用。第四十一條所指的是人類專用的抗生素不能使用在動物上。麥當勞中國一直嚴格遵守相關規定，并秉持與全球一致的食品安全理念。以禽類飼養為例，在治病過程中合理使用抗生素是必須的，我們的供應商會在獸醫的指導下用藥;藥品的種類、用法和用量嚴格遵守中國相關法律法規。麥當勞也嚴格要求供應商執行關于停藥期的相關規定。

對方還強調，在中國，麥當勞與全球減少使用抗生素的目標一致，并一直與政府相關部門、供應商、行業協會、學術專家密切合作，根據中國農業的實際情況，推進行業的可持續發展。

麥當勞如何確保

所售雞產品**安全

南京農業大學一位專家表示，目前在國內飼養肉雞需要使用抗菌藥物，國家也有明確的使用規范，哪些抗生素動物可以用，哪些禁用。肉雞出欄前，還有一個休藥期。因此，需要嚴格按照規定來，將動物用抗菌藥物和醫學用抗菌藥物分開。對方還透露，有個別養殖戶出于預防雞生病、促生長目的，在動物飼料中濫加抗生素，“此類現象應該避免。”

麥當勞用的產品雞哪來的，如何確保貨源不使用人類抗生素呢?對此，麥當勞江蘇市場公關部回應稱，麥當勞在中國的供應商，全部是中國政府有關部門認可的供應商，雞肉均通過檢測，包括有資質的第三方實驗室的抽檢。不過相關專家表示，企業自律只是一方面，只有政府職能部門監管到位，才能確保市場動物食品安全。