??日前，我省食品安全溯源平臺——“贛溯源”正式上線運行。這是省市場監管局運用信息化手段創新監管模式，筑牢冷鏈食品安全“防火墻”，實現數據歸集、部門共享、自動預警，打造的全面覆蓋、全鏈貫通、全程追溯的冷鏈食品安全智慧監管平臺。

??據悉，“贛溯源”用戶主要包括冷鏈食品生產經營者和相關政府部門工作人員，登錄方式分為電腦版和手機版兩種。用戶可以在電腦上使用，也可以用手機掃描相關二維碼，或者通過微信小程序使用。

??據省市場監管局相關負責人介紹，冷鏈食品生產經營者必須嚴格落實建立食品安全追溯體系的法定義務和新冠肺炎疫情防控有關要求，通過“贛溯源”如實及時記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，保證食品可追溯。同時，還應當及時準確將從業人員、冷鏈食品以及經營場所、運輸工具等新冠病毒核酸檢測信息和入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明等疫情防控信息一并錄入“贛溯源”。此外，第三方冷庫的非食品生產經營者，也應當按要求將在縣級市場監管部門備案的信息錄入“贛溯源”。相關政府部門工作人員，除按照部門職責指導督促轄區冷鏈食品生產經營者使用“贛溯源”、按要求上傳追溯數據、收集反饋用戶意見建議外，還應該通過“贛溯源”及時了解掌握本轄區食品安全相關動態，尤其是冷鏈食品安全和有關疫情防控動態，及時發現風險隱患和工作短板，有針對性地采取應對處置措施。（記者林雍）